Analiz konpozisyon eleman nitritif Cistanche Deserticola ak aktivite antioksidan li yo

Résumé:Cistanche deserticolasoti nan orijin Alashan nan Inner Mongoli yo te chwazi ak analize pou konpozisyon nitrisyonèl yo akaktivite antioksidan. Rezilta yo te montre ke kontni an pwoteyin nan Cistanche deserticola te 13.08 g/100 g, kontni an grès te 0.20 g/100 g, t la.kontni otal polifenolte (19.90±3.74) mg GAE/g DW, ak kontni total flavonoid la te (10.67±2.56) mg RE/g DW. Tou de akeuz ak etanolik ekstrè nanCistanche deserticolayo te kapab scavenge DPPH ak ABTS radikal gratis, ki montre yon relasyon dòz-efè nan seri a konsantrasyon, ak ekstrè nan etanòl nanCistanche deserticola te gen pi bon aktivite gratis radikal scavenging. Eksperyans sa a ka bay sipò teyorik pou devlopman pwodwi antioksidan nanCistanche deserticola. 

Mo kle:Cistanche deserticola; konpozisyon eleman nitritif;total polifenol;flavonoid total

KONBYEN TAN LI PRAN POU CISTANCHE TRAVAY T?

Cistanche deserticolase yon plant ki gen valè medsin rich, ke yo rele tou boujon an lò, luten ak brassica. Cistanche deserticola se ke yo rekonèt kòm "dezè ginseng" akòz gwo valè nitrisyonèl li yo [1] e li gen pwopriyete doub itilizasyon kòm manje ak medikaman. Kounye a, plis pase 120 konpoze yo te izole nan Cistanche deserticola, ki gen ladan glikozid feniletanoid [2-3], lignan ak glikozid yo [4], polifenol ak polisakarid, elatriye [5-6]. Yo itilize yo nan antioksidan [7], Li jwe yon wòl pozitif nan anti-enflamatwa [8] ak lòt aspè. Kòm konsomatè 'akonsyans nan ogmante swen sante, Cistanche deserticola ak ekstrè li yo de pli zan pli itilize nan manje.

Alxa, Inner Mongoli, se youn nan zòn pwodiksyon prensipal Cistanche deserticola [9]. Zòn plantasyon Cistanche deserticola aktyèl la depase 260 km2. Sepandan, gen kounye a kèk rapò sou konpozisyon an nitrisyonèl ak aktivite antioksidan nan Cistanche deserticola nan Alxa.

Etid sa a itilize Cistanche deserticola soti nan Alxa nan Inner Mongolia kòm pwodwi eksperimantal pou analize eleman nitrisyonèl li yo ak mezire aktivite antioksidan ekstrè Cistanche deserticola pou konprann eleman nitrisyonèl ak aktivite antioksidan Cistanche deserticola soti nan Alxa epi bay teyori pou devlopman Cistanche deserticola. pwodwi yo. sipò.

1 Materyèl ak metòd

1.1 Materyèl ak reyaktif

Cistanche deserticola te ranmase nan men Alxa, Inner Mongoli; Folin fenol, etanòl, fenol, asid galik, ak rutin (Shanghai McLean); idroksid sodyòm, nitrit sodyòm, nitrat aliminyòm, ak kabonat sodyòm (Shanghai Aladdin); DPPH, ABTS (USA) Sigma).

1.2 Enstriman ak ekipman

Rotary evaporator (Guangzhou Aika); santrifujeur gwo vitès (Eppendorf, USA); ultrasons netwayaj machin (Beijing Taiyuanda); elektrik eksplozyon siye fou (Shanghai Zhixin); ékrazan (Hebei Benchen); lektè microplate (BioTek (USA).

1.3 Metòd eksperimantal

1.3.1 Preparasyon ekstrè Cistanche deserticola

Lave fre Cistanche deserticola, retire enpurte, koupe an tranch epè, epi mete metòd Zhang Wenye et al. [11] ak modifikasyon ti tay. Prepare 50 mg·mL-1 solisyon rutin ak 0 a 0.13 mg·mL-1 solisyon rutin.

D solisyon koub kalibrasyon. Melanje 1 mL echantiyon solisyon ak 0.3 mL solisyon 5% nitrit sodyòm epi kite l kanpe pou 15 minit. Ajoute 0.3 mL solisyon nitrat aliminyòm 10% ak 4 mL solisyon idroksid sodyòm 4% pou ajiste volim nan 10 mL. Kite kanpe nan fè nwa a pou 20 minit epi mezire absorpsyon A510 la. Kontni total flavonoid te eksprime nan ekivalan rutin (mg RE/g DW).

1.3.2 Detèminasyon eleman nitrisyonèl debaz nan Cistanche deserticola

Metòd siye dirèk la te itilize pou detèmine kontni imidite a; metòd Kjeldahl te itilize pou detèmine kontni pwoteyin; metòd ekstraksyon Soxhlet te itilize pou detèmine kontni grès la; epi yo te itilize metòd pou boule founo mòf la pou detèmine kontni sann lan.

1.3.3 Detèminasyon kontni fenolik total ug·mL-1 solisyon asid galik epi prepare yon solisyon koub kalibrasyon 0 rive 100 ug·mL-1. Pran 100 μL echantiyon, ajoute 100 μL reyaktif folinol 10%, kite l kanpe pou 15 min, ajoute 80 μL solisyon kabonat sodyòm 7.5%, kite l kanpe nan fè nwa a pou 60 min, epi mezire absorpsyon A760 la. Kontni total polifenol te eksprime kòm ekivalan asid galik (mg GAE / g DW).

1.3.4 Detèminasyon kontni total flavonoid

Gade nan metòd Zhang Wenye et al. [11] ak modifikasyon ti tay. Prepare

Gade metòd LI et al. [10] ak ti modifikasyon. Prepare 250chak 50 mg·mL-1 solisyon rutin ak yon solisyon koub kalibrasyon rutin 0 a 0.13 mg·mL{-1. Melanje 1 mL solisyon echantiyon ak 0.3 mL solisyon 5% nitrit sodyòm epi kite kanpe pou 15 minit. Ajoute 0.3 mL nan 10% solisyon nitrat aliminyòm ak 4 mL nan 4% solisyon idroksid sodyòm pou ajiste volim nan 10 mL. Kite kanpe nan fè nwa a pou 20 minit epi mezire absorpsyon A510 la. Kontni total flavonoid te eksprime nan ekivalan rutin (mg RE/g DW).

1.3.5 Detèminasyon DPPH gratis radikal scavenging kapasite nan Cistanche deserticola ekstrè

Gade metòd PEREIRA FARIAS et al. [12] ak modifikasyon ti tay. Pran yon kantite echantiyon apwopriye, delye li ak sòlvan, melanje 100 μL nan solisyon echantiyon ak 900 μL nan solisyon DPPH, epi kite kanpe nan fè nwa a pou 25 minit. Mezire absorption A518 a, ak kalkile DPPH radikal scavenging pousantaj kòm

1.3.5 Detèminasyon DPPH gratis radikal scavenging kapasite nan Cistanche deserticola ekstrè

Gade metòd PEREIRA FARIAS et al. [12] ak modifikasyon ti tay. Pran yon kantite echantiyon apwopriye, delye li ak sòlvan, melanje 100 μL nan solisyon echantiyon ak 900 μL nan solisyon DPPH, epi kite kanpe nan fè nwa a pou 25 minit. Mezire absorption A518 a, ak kalkile DPPH radikal scavenging pousantaj kòm

Nan fòmil la: A1 se absorbans apre reyaksyon ant echantiyon an ak DPPH; A0 se absorbans apre reyaksyon ant dlo distile ak DPPH; A2 se absorpsyon apre reyaksyon ant echantiyon an ak etanòl absoli.

1.3.6 Detèminasyon ABTS gratis radikal scavenging kapasite nan Cistanche deserticola ekstrè

Gade metòd Kong Yuting et al. [13] pou prepare solisyon reyaksyon an. Absorbans 20 μL echantiyon melanje ak 200 μL solisyon ABTS te li nan 734 nm. Fòmil kalkil la to scavenging radikal ABTS se

to scavenging radikal gratis

Pousantaj gratis radikal (2)

Nan fòmil la: A3 se absorbans apre reyaksyon ant echantiyon an ak ABTS; A4 se absòbe a apre reyaksyon ki genyen ant echantiyon an ak 70% etanòl; A5 se absorpsyon apre reyaksyon ant dlo distile ak ABTS.

1.3.7 Estatistik done ak analiz

Pa mwens pase 3 mezi paralèl yo te fè, ak rezilta yo te eksprime kòm "mwayèn ± devyasyon estanda". Tout done yo te analize lè l sèvi avèk IBM SPSS 27.0 ak GraphPad 8. P<0.05 means the difference is statistically significant.

2 Rezilta ak analiz

2.1 Analiz eleman nitrisyonèl Cistanche deserticola

Rezilta mezi imidite, grès brit, sann ak pwoteyin kontni Cistanche deserticola yo montre nan Tablo 1. Kontni pwoteyin brit Cistanche deserticola se 13.08 g/100 g, epi kontni grès brut se 0.20 g/100 g, ki endike ke Cistanche deserticola se yon manje ki gen anpil pwoteyin, ki pa gen anpil grès.

2.2 Analiz de konpozan aktif Cistanche deserticola

Polifenol total ak flavonoid total Cistanche deserticola te mezire pa kolorimetri. Rezilta yo te montre ke kontni an total de polifenol nan Cistanche deserticola te (19.90±3.74) mg GAE / g DW, ak kontni an total flavonoid te (10.67±2.56) mg RE / g. DW. Cistanche deserticola se moun rich nan engredyan aktif ki ka gen yon enpak pozitif sou sante moun.

2.3 Analiz kapasite antioksidan ekstrè Cistanche deserticola

Kòm ka wè nan Figi 1 (a), aktivite DPPH scavenging nan ekstrè Cistanche deserticola ogmante ak ogmante konsantrasyon. Valè IC50 nan DPPH gratis radikal scavenging pousantaj ekstrè etanòl la te 1.205 mg·mL-1, ak IC50 nan ekstrè dlo a te 2.813 mg·mL-1, ki endike ke Cistanche deserticola ekstrè etanòl la. gen pi bon aktivite DPPH radikal gratis. Kòm ka wè nan Figi 1 (b), Cistanche deserticola ekstrè ABTS gratis klè

Aktivite pou retire elèv la ogmante ak ogmante konsantrasyon. Valè IC50 nan pousantaj absoliman radikal lib ABTS nan ekstrè etanòl la te 1.849 mg·mL-1, pandan y ap IC50 nan ekstrè dlo a te 2.748 mg·mL-1, ki endike ke Cistanche deserticola ekstrè etanòl la. ka pi byen scavenge ABTS radikal gratis.