Konparezon nan aplikasyon divès kalite bwason nitrisyonèl anti-fatig nan fonksyon siplemantè jwè baskètbòl
Mar 20, 2022
Zebin Wen, Jiaqi Wu
Yongin-in University, Yongin-si, Gyeonggi-do, Kore di
Pou plis enfòmasyon:ali.ma@wecistanche.com
Entwodiksyon
Avèk devlopman baskètbòl la, kantite jwè baskètbòl yo ap ogmante chak jou. Sepandan, yo nan lòd yo reyalize bon rezilta nan tribinal la, antretyen an nan fonksyon fizik se chip negosyasyon ki pi fondamantal pou kontinye konpetisyon. Egzèsis-induit fatig se yon manifestasyon ke kò imen an pa ka kenbe entansite nan fè egzèsis fiks (1), ki ka pwovoke yon bès nan pèfòmans egzèsis ak ogmante risk blesi (2). Kounye a, jwè baskètbòl yo sitou konte souanti-fatigbwason nitrisyonèl pou konplete mank de fonksyon fizik nan yon kout peryòd de tan. Se poutèt sa, aplikasyon an fonksyonèl nan diferan kaliteanti-fatigmanje se yon sijè ki cho. Xia et al. (3) divize gous okra an grenn ak po epi konpare efè grenn (OSD) ak po (OSK) nan vivo ak nan vitro. Li te pwouve ke engredyan ki genyen nan okra te gen antioksidan akanti-fatigfonksyon. Di et al. (4) obsève aefè anti-fatignan ti oligopeptides molekilè izole nan Panax quinquefolium L. sou sourit ak pwouve ke laefè anti-fatignan Panax quinquefolium L. te atribiye nan ginsenosides ak oligopeptides. Zhao et al. (5) te twouve ke extrait dlo nan Caulis Spatholobi te gen yonanti-fatigefè. Ekstrè a te separe pi lwen pa metòd la presipitasyon alkòl, epi finalman, total polisakarid la te pwouve yo dwe rezon ki fè Caulis Spatholobi te kapab ogmante nivo nan glikoz epi fè li gen yonefè anti-fatig.
Li et al. (6) detèmine kondisyon ekstraksyon pi bon nan polisakarid Maca pa metòd sifas repons epi li te diskite sou aktivite anti-fatig nan polisakarid Maca lè l sèvi avèk prediksyon modèl. Rezilta paramèt naje ak paramèt byochimik yo te montre ke gwoup polisakarid Maca ki ba-dòz te gen siyifikatif aktivite anti-fatig. Pandan egzèsis, jwè baskètbòl yo pèdi anpil dlo ak elektwolit akòz swe twòp. Bwason nitrisyonèl ka bay enèji pou kò a yon fason fasil epi byen vit, epi soulaje malèz li yo. Engredyan fonksyonèl nan bwason yo ka amelyore nivo reyaksyon atlèt yo ak akselere rekiperasyon fatig manm (7). Etid aktyèl la sitou konsène enfliyans yon sèl kalite manje anti-fatig sou fonksyon kò imen an men li raman konsène sou konparezon diferan manje. Se poutèt sa, ki baze sou prensip fizyolojik, yo te teste twa kalite bwason anti-fatig nan etid sa a. Done eksperimantal sik nan san, glikojèn epatik, ak asid laktik san nan fonksyon kò apre yo fin bwè bwason nitrisyonèl yo te konpare pa metòd echantiyon o aza, ak diferan sitiyasyon aplikasyon yo te jwenn.
Kòz fatig jwè baskètbòl
Anplis de sa nan mouvman yo gwo tankou kouri vit, evite, ak sote nan jwèt la, jwè baskètbòl yo bezwen tou konsome anpil enèji nan fòmasyon an chak jou apre jwèt la. Nan fason sa a, espò a altène sou ak sou tribinal la fè atlèt yo fasil tonbe nan fatig fizik. Kòz yo nan fatig nan jwè baskètbòl yo ka divize an de kategori. (1) Egzèsis fatig (8). Nan match baskètbòl, gen souvan yon konpetisyon kontinyèl ant de bò yo pou yon sèten tan ak plizyè jij. Nan pwosesis sa a, atlèt bezwen toujou ap chanje fason dribbling epi chanje diferan mouvman teknik. Li fè misk yo nan atlèt toujou ap detann ak detire. Nan moman sa a, valè PH nan kò a diminye, ak aktivite a nan anzim aktif nan misk yo inibit, ki mennen nan to a rejenerasyon ensifizan nan enèji ki disponib nan kò imen an ak fenomèn nan fatig. Bwè bwason nourisan ka jeneralman soulaje sitiyasyon sa a. (2) Fatig aksidan (9). Akòz fòmasyon an lou ak entansite konpetisyon nan jwè baskètbòl, mete nan chak jwenti se pi grav, se konsa anpil atlèt yo gwo malè tonbe sou blesi. Blesi komen yo enkli rupture tandon Achilles, anfle jenou, ak sou sa. Sekèl blesi ak maladi mennen nan bès iminite a, ki fè li difisil pou kò a retabli byen vit. Li fè pati ki blese yo fasil fatige apre egzèsis twòp epi yo pa kapab antreprann pwochen egzèsis entans la. Gen kèk bwason nitrisyonèl anti-fatig ki gen sèten engredyan ki soulaje doulè, tankou kafeyin. Men, bwè bwason nourisan se sèlman yon palyatif pou atlèt ki fatige ak blesi ak maladi.
Eksperyans
Reyaktif laboratwa
Reyaktif laboratwa yo enkli reyaktif detèminasyon sik nan san, reyaktif detèminasyon glikojèn nan fwa, ak reyaktif detèminasyon asid laktik.
Materyèl eksperimantal
Pou simulation kalite prensipal yo nan bwason anti-fatig nitrisyonèl nan mache a, twa gwoup echantiyon bwason konpoze yo te prepare nan pwopòsyon, epi yo te mete yon gwoup kontwòl. Kantite chak echantiyon nan chak gwoup te 300 ml, ak tanperati a, imidite, ak lòt kondisyon yo te menm. Tout kat gwoup eksperyans yo te fèt an menm tan an nan menm jou a. Kondisyon eksperimantal chak gwoup yo te jan sa a: Gwoup kontwòl: 10{0 pousan dlo pi. Gwoup 1 (Gwoup bwason sik): 8 pousan idrat kabòn, 0.4 pousan taurin, 1 pousan teanin, 5 pousan vitamin B, 0.3 pousan L-lysine hydrochloride, 0. 015 pousan inositol, ak 0.01 pousan nikotinamid. Rès la se te dlo pi. Gwoup 2 (gwoup bwason Taurine): 4 pousan idrat kabòn, 0.8 pousan taurin, 1 pousan teanin, 5 pousan vitamin B, 0.3 pousan L-lysine hydrochloride, 0.015 pousan inositol, ak 0.01 pousan nikotinamid. Rès la se te dlo pi. Gwoup 3 (Gwoup bwason Tea): 4 pousan idrat kabòn, 0.8 pousan taurin, 2 pousan teanin, 5 pousan vitamin B, 0.3 pousan L-lysine hydrochloride, 0.015 pousan inositol, ak 0.01 pousan nikotinamid. Rès la se te dlo pi.
Sijè eksperimantal
Nan yon ekip baskètbòl nan kèk vil, 40 jwè baskètbòl gason ki pa gen okenn maladi oswa blesi jwenti yo te chwazi owaza, ki gen laj 20-25 ane. Yo tout te siyen konsantman enfòme. Tout jwè yo te patisipe nan match baskètbòl plis pase senk fwa. Tan an mwayèn fòmasyon te pi long pase 8 èdtan pa semèn. Nan fen eksperyans la, done eksperimantal yo te jwenn dapre rezilta tès san yo.
Etap eksperimantal
1. Preparasyon eksperimantal
Sijè yo pa te pèmèt yo konsome nenpòt bwason ki gen engredyan yo nan etid sa a anvan yo kòmanse nan etid la. Sijè yo te kenbe bon sante ak evite aktivite difisil. Karant sijè yo te owaza divize an kat gwoup, dis nan chak gwoup, epi yo bwè 400 ml dlo sou yon lestomak vid yon èdtan anvan eksperyans fòmèl la.
2. Eksperyans
Fòmasyon tire kontinyèl ki gen gwo entansite ak 70 pousan entansite VO2max yo te fèt pou 1 èdtan. Nan 0yèm, 15yèm, ak 45yèm minit, solisyon an te konplete pou chak moun nan gwoup korespondan an, 100 ml chak fwa. Endikatè fizik matyè yo te kontwole an tan reyèl. Yo te itilize yon revèy pou mezire tan fatig chak atlèt, sa vle di, tan li te pran pou atlèt la fin itilize enèji total kò a, epi tan an te anrejistre pou kalkile tan an mwayèn. San venn yo te kolekte nan 0yèm, 30yèm, ak 60yèm min. Yo te retire 1 mL san venn lè l sèvi avèk yon tib esteril vakyòm epi mete yo nan yon tib antikoagulan pou melanje konplè epi estoke nan -20 degre. Apre tire pou 30 minit, chanjman fonksyon fizik jwè yo te kontinye obsève ak anrejistre.
3. Detèminasyon metòd chak endèks
a.Tès detèminasyon ure serom
SK3003 semi-otomatik analizeur byochimik (Shenzhen Sinothinker Teknoloji co, Ltd, Lachin) te itilize pou detèminasyon an. Twous la te itilize te twous detèminasyon urea (Zhejiang Kaicheng Biotechnology Co, Ltd., Lachin), ak prensip li se ke ure jenere NH3 ak CO2 anba idroliz ureaz ak amonyak reyaji ak NADH jenere glutamate ak NAD plis anba aksyon glutamate. dehydrogenase.
b. Tès detèminasyon glikojèn fwa (10)
Serom: Yo te santrifuje san an pou 10 minit nan vitès 3000 rpm pou kolekte kouch siperyè serik la. II Plasma: Yo te antikoagulasyon plasma a ak Asid Ethylene Diamine Tetraacetic Acid (EDTA), sitrat, oswa eparin epi santrifuge pandan 30 minit nan vitès 3000 rpm pou kolekte kouch siperyè serik la. min nan vitès 3000 rpm pou retire patikil ak polymère. IV Omojeneizasyon tisi: Omojenizasyon tisi a te kraze ak santrifuje pou 10 minit nan vitès 3000 rpm pou kolekte kouch siperyè serik la.
c. Tès detèminasyon asid laktik nan san
Beckman LX20 otomatik analiz byochimik (Beckman, USA) te itilize pou detèminasyon. Twous yo te itilize a se twous laktat oksidaz (Beijing Leadman Biochemical Technology Co., Ltd., Lachin), e prensip li se ke laktat oksidaz reyaji ak laktat pou jenere piruvat ak oksijene idwojèn, oksijene idwojèn reyaji ak 4-amino. antipirin ak p chlorophenol pou jenere lank wouj kinoid.
Rezilta eksperimantal
Metòd estatistik yo te itilize pou sòt ak rezime done eksperimantal yo. Kalkil ki enpòtan yo te fèt sou pake estatistik lojisyèl analiz estatistik pou syans sosyal (SPSS). Yo te adopte metòd jeneral regression lineyè mezi repete pou egzamine diferans ki genyen nan efè sipleman diferan bwason nitrisyonèl anti-fatig sou plizyè endis metabolik nan kò a. 0.05 yo te pran kòm yon valè defini. Lè P > 0.05, pa te gen okenn diferans enpòtan; lè P <0.05, te="" gen="" yon="" diferans="" enpòtan="" ant="" gwoup="" yo;="" lè="" p=""><0.01, te="" gen="" yon="" diferans="" trè="" enpòtan="" ant="" gwoup="" yo.="" 1.="" konparezon="" tan="" an="" mwayèn="" fatig="" ant="" diferan="" gwoup="" atlèt="" yo="" montre="" nan="" tablo="" 1.="" pwolonjman="" nan="" tan="" fatig="" vle="" di="" amelyorasyon="" nan="" andirans="" egzèsis="" anba="" menm="" entansite="" egzèsis="" la.="" ralentissement="" pousantaj="" konsomasyon="" enèji="" kò="" se="" youn="" nan="" fòm="" enpòtan="" pou="" amelyore="" kapasite="" anti-fatig.="" rezilta="" yo="" te="" montre="" ke="" tan="" an="" mwayèn="" fatig="" nan="" gwoup="" eksperimantal="" yo="" te="" ogmante="" anpil.="" li="" te="" montre="" ke="" aplikasyon="" an="" nan="" twa="" kalite="" bwason="" nitrisyonèl="" anti-fatig="" sa="" yo="" ta="" ka="" amelyore="" andirans="" espò="" ak="" amelyore="" kapasite="" anti-fatig="" atlèt="">
2. Konparezon kontni ure serom nan chak gwoup yo montre nan Tablo 2.
Tablo 2 te montre ke gwoup eksperimantal la te kapab amelyore siyifikativman kontni ure serom jwè baskètbòl yo apre egzèsis entans, konpare ak gwoup kontwòl la. Pami yo, gwoup la bwason te te gen efè ki pi pozitif sou valè ure serik imen an, byen lwen plis pase de lòt gwoup yo. Li sigjere ke aplikasyon an nan bwason te ka pi efikas nan amelyore nivo serom ure kò a epi konsa pi byen reziste fatig.
3. Konparezon nan kontni glikojèn fwa nan chak gwoup yo montre nan Tablo 3.
It could be seen from Table 3 that sugary beverages and taurine beverages played a significant role in promoting the synthesis of liver glycogen. However, it could be seen from P>{{0}}.05 ke ogmantasyon nan kontni glikojèn nan fwa nan bwason te pa t evidan. Nan eksperyans sa a, P-valè nan gwoup bwason taurin la te pi piti pase 0.01, ki endike ke aplikasyon an nan bwason taurine nan fonksyon fizik jwè baskètbòl yo te reflete nan ogmantasyon siyifikatif nan kontni glikojèn nan fwa, kidonk retade tan fatig.
4. Konparezon kontni asid laktik san ant diferan gwoup yo montre nan Tablo 4.
Tablo 4 te montre ke valè asid laktik san nan tout bwason nitrisyonèl anti-fatig nan tout gwoup eksperimantal yo diminye nan diferan degre konpare ak valè nòmal gwoup kontwòl la. Pami yo, valè P nan bwason ki gen sik ladan yo te fèmen nan 0.01, epi konpare ak lòt gwoup eksperimantal, rediksyon nan asid laktik san te pi evidan. Li sigjere ke aplikasyon an nan bwason ki gen sik nan anti-fatig nan jwè baskètbòl te benefisye nan ralanti fòmasyon nan asid laktik, ki te ede atlèt kenbe plis enèji soutni.
Diskisyon
Bwason nitrisyonèl anti-fatig refere a yon bwason ki ajoute engredyan fòtifikasyon nitritif sou baz sèten rechèch syantifik pou konplete bezwen espesyal nitrisyonèl kèk moun (11). Konsomasyon apwopriye nan bwason nourisan ka ede amelyore anpèchman santral la apre egzèsis gwo entansite epi reyalize efè ideyal la nan anti-fatig. Koulye a, devlopman nan bwason anti-fatig nitrisyonèl nan Lachin toujou kenbe momantòm kwasans lan nan lavant segondè, aplikasyon li yo ap vin pi plis ak plis divèsifye, ak tandans nan devlopman endistri an jeneral se optimis. Bwason nitrisyonèl yo piti piti elaji pati nan mache yo epi yo jeneralman yo itilize nan espò ak pwosesis oksilyè pou moun sub-sante yo amelyore fonksyon kò yo (12). Soti nan rezilta yo nan Tablo 1, li ta ka jwenn ke tan an fatig nan gwoup eksperimantal yo apre yo fin bwè te siyifikativman diferan de sa yo ki nan gwoup la dlo pi (P <{8}}.05), ki="" endike="" ke="" anti-fatig="" nitrisyonèl="" la.="" bwason="" ka="" efektivman="" pwolonje="" tan="" an="" fatig,="" kidonk="" diminye="" degre="" nan="" fatig="" nan="" kò="" a.="" ure="" serom="" se="" yon="" endikatè="" sansib="" pou="" mezire="" degre="" fatig,="" ak="" ogmantasyon="" valè="" ure="" serik="" vle="" di="" ke="" adaptabilite="" egzèsis="" kò="" a="" vin="" pi="" mal="" (13).="" li="" te="" kapab="" wè="" nan="" rezilta="" yo="" nan="" tablo="" 2="" ke="" ogmantasyon="" nan="" ure="" serom="" nan="" gwoup="" la="" bwason="" te="" pi="" bon="" pase="" sa="" ki="" nan="" gwoup="" la="" kontwòl,="" ki="" te="" pwouve="" ke="" eleman="" ki="" genyen="" nan="" bwason="" te="" ka="" ankouraje="" ure="" serom,="" konsa="" tankou="" amelyore="" fizik="" la.="" fonksyon.="" senèz="" glikojèn="" fwa="" jwe="" yon="" wòl="" enpòtan="" nan="" reglemante="" fonksyon="" nòmal="" tisi="" yo="" nan="" vivo.="" plis="" glikojèn="" pwodwi,="" se="" plis="" dire="" tan="" egzèsis="" ki="" ka="" sipòte="">
Jan yo montre nan Tablo 3, kontni an glikojèn fwa nan gwoup bwason taurine a te siyifikativman diferan de sa yo ki nan twa lòt gwoup yo apre eksperyans la (P<0.05), indicating="" that="" taurine="" beverage="" can="" effectively="" promote="" the="" formation="" of="" liver="" glycogen="" after="" exercise="" and="" proving="" its="" role="" in="" promoting="" fatigue="" recovery.="" the="" blood="" lactic="" acid="" content="" is="" closely="" related="" to="" the="" acid-base="" balance="" in="" vivo.="" basketball="" players="" engage="" in="" anaerobic="" exercise,="" leading="" to="" a="" lack="" of="" oxygen="" in="" the="" body,="" which="" increases="" blood="" lactic="" acid="" levels.="" the="" direct="" result="" of="" increased="" lactate="" secretion="" is="" a="" decrease="" in="" the="" body's="" internal="" ph,="" which="" causes="" muscle="" soreness="" and="" limb="" weakness.="" as="" shown="" in="" table="" 3,="" the="" liver="" glycogen="" content="" of="" the="" taurine="" beverage="" group="" was="" significantly="" different="" from="" that="" of="" the="" other="" three="" groups="" after="" the="" experiment=""><0.05), indicating="" that="" taurine="" beverage="" can="" effectively="" promote="" the="" formation="" of="" liver="" glycogen="" after="" exercise="" and="" proving="" its="" role="" in="" promoting="" fatigue="">
Konklizyon
Kòmanse nan eksplore aplikasyon an nan diferan bwason anti-fatig nitrisyonèl, twa reprezantan bwason nitrisyonèl anti-fatig yo te chwazi ak jwè baskètbòl kòm objè eksperimantal. Tan an mwayèn fatig ak kontni an nan ure serom, glikojèn epatik, ak asid laktik san yo te mezire ak kalkile pa reyaktif. Yo te itilize metòd estatistik la pandan etid la. Finalman, rezilta final yo te jwenn lè w konpare efè twa bwason diferan. Eksperyans lan montre ke: 1) bwason sik, bwason taurin, ak bwason te ka tout pwolonje tan an fatig nan kò imen an ak amelyore kapasite nan anti-fatig nan atlèt; 2) bwason anti-fatig ka amelyore kontni ure nan serom imen, pami ki bwason te gen efè ki pi enpòtan; 3) bwason sik ak bwason taurin yo benefisye nan sentèz glikojèn nan fwa imen, pami ki bwason taurin jwe wòl ki pi enpòtan; 4) bwason an anti-fatig ka anpeche pwodiksyon an nan laktat san, nan mitan ki bwason ki gen sik ki gen efè ki pi enpòtan. Eksperyans sa a bay yon tantativ efikas pou etidye konbinezon sante espò ak aplikasyon pratik divès kalite bwason nitrisyonèl anti-fatig, kontribye nan amelyorasyon efikas nan sitiyasyon fatig atlèt yo ak sipleman ki kòrèk la nan fonksyon fizik, epi li bay yon posibilite pou atlèt yo. amelyore pèfòmans yo nan pi gwo limit. Li bay yon baz syantifik pou plis seleksyon rasyonèl ak aplikasyon espò bwason.
Cistanches pou fatig, Klike sou foto a pou plis enfòmasyon!
Referans
1.Ai LA, Meng QC, Liu ZF, Fang R. Uighur Medsin Hu moral Kalite analiz dyalektik nan Egzèsis-induit fatig. Chin J Ethnomed Ethnopharm 2013, 22(14): 26- 27.
2. Liederbach M, Kremenic IJ, Orishimo KF, Pappas E, Hag ins M. Konparezon nan byomekanik aterisaj ant gason ak fi dansè ak atlèt, pati 2: enfliyans nan fatig ak enplikasyon pou blesi nan ligaman kwaze anterior. Am J Sports Med 2014, 42(5): 1089-1095.
3. Xia F, Zhong Y, Li M, et al. Konstitiyan antioksidan ak anti-fatig nan Okra. Eleman nitritif 2015, 7: 8846-8858.
4. Li D, Ren JW, Zhang T, et al. Efè anti-fatig nan ti molekil oligopeptides izole nan Panax quinquefolium L nan sourit. Food Funct 2018, 9(8):4266-4273.
5. Zhao XN, Liang JL, Chen HB, et al. Anti-fatig ak aktivite antioksidan nan polisakarid yo izole nan Millettiae speciose Champ Leguminosae. Eleman nitritif 2015, 7: 8657-8669.
6. Li Y, Xin Y, Xu F, et al. Polisakarid Maca: Optimize ekstraksyon, karakteristik estriktirèl, ak aktivite anti-fatig. Int J Biol Macromol 2018, 115: 618-624.
7. Miao H, Jiang C, Liu S, Zhang S, Zhang Y. Prezante sitiyasyon nan pwosesis la anti-fatig nan wo-fòs asye fil entèn ki baze sou teknoloji extrusion frèt: yon revizyon. Chin J Mech Eng 2017, 30: 231-240.
8. Edwards WB. Modèl blesi abuze nan espò kòm yon fenomèn fatig mekanik. Exerc Sport Sci Rev 2018, 46: 1-.
9. Soligard T, Steffen K, Palmer D, et al. Espò blesi ak ensidans maladi nan Rio de Janeiro 2016 Olympic sezon ete jwèt yo: Yon etid potansyèl de 11274 atlèt ki soti nan 207 peyi yo. Brit J Sport Med 2017, 51: bjsports-2017-097956.
10. Mojibi N, Rasouli M. Konparezon metòd pou analize fraksyon glikojèn fwa: efè grangou. J Clin Diagn Res 2017, 11: BC17.
11. Qin L, Hui J. Efè Anti-fatig nan Glutathione (GSH) Intercalation nan kouch doub idroksid nanopartikul pou sipleman nitrisyon espò: 250 Komisyon Konsèy #87 1ye jen, 9: 30 AM - 11: {{8} } AM. Med Sci Sport Exer 2016, 48: 57.
12. Laplante PA, Kassab M, Laplante NL, Voas JM. Bati Sistèm Swen Sante k ap pran swen nan Entènèt bagay yo. IEEE Syst J 2017, 12(3): 3030-3037.
13. Kumar V, Gill K D. Konsèp debaz nan byochimik klinik: yon gid pratik || Estimasyon ure nan serom ak pipi. 2018:67-70.
14. López-Soldado I, Fuentes-Romero R, Duran J, Guinovart JJ. Efè glikojèn epatik sou konsomasyon manje ak omeyostazi glikoz yo medyatè pa nè vag nan sourit. Diabetologia 2017, 60: 1076-1083.
