Benefis fizyolojik nan akouchman Selenyòm nouvo atravè Nanopartikul Pati 1

Résumé:

Dyetetik Selenyòm (Se) konsomasyon nan seri fizyolojik la enpòtan anpil pou kenbe divès fonksyon byolojik, tankou defans antioksidan, omeyostazi redox, kwasans, repwodiksyon, iminite, ak pwodiksyon òmòn tiwoyid. Fòm chimik nan Se dyetetik yo divès, ki gen ladan Se òganik (selenomethionine, selenocysteine, ak Selenyòm-methyl-selenocysteine) ak inòganik Se (selenate ak selenite). Etid anvan yo te envestige ak konpare enpak sante yo nan Se dyetetik sou stock agrikòl ak imen, kote Se dyetetik te montre plizyè benefis, ki gen ladan pèfòmans amelyore kwasans, fonksyon iminitè, ak bon jan kalite nitrisyonèl nan vyann, ak redwi estrès oksidatif ak enflamasyon, epi finalman. amelyore sante tiwoyid ak fètilite nan imen. Aparisyon nan nanopartikul prezante yon teknoloji roman ak inovatè.

Vyann se youn nan sous enpòtan nitrisyon pou moun. Vyann se pa sèlman yon sous pwoteyin ak asid amine, men tou gen yon varyete de vitamin ak mineral, tankou fè, zenk, Selenyòm, elatriye, ki jwe yon wòl iranplasabl ak enpòtan nan sante moun.

Anplis de sa, rechèch syantifik montre tou ke yon konsomasyon modere nan vyann ka ede amelyore iminite kò a. Vyann rich nan eleman nitritif, ki ka bay enèji ak eleman nitritif kò imen an bezwen, kidonk kenbe metabolis nòmal la ak fonksyon iminitè kò a. Etid yo te jwenn ke moun ki manke eleman nitritif tankou pwoteyin ak vitamin yo gen yon sistèm iminitè pi fèb epi yo gen plis sansib a jèm ekstèn ak viris.

Anplis de sa, vyann ki rich ak fè tou jwe yon wòl enpòtan anpil nan sistèm iminitè a. Iron se yon eleman enpòtan nan kò imen an. Li se pa sèlman youn nan eleman yo nan emoglobin men tou gen yon efè regilasyon sou globil blan yo nan sistèm iminitè a, ki ede amelyore rezistans kò a. Lòt eleman nitritif nan vyann, tankou zenk ak Selenyòm, ede tou amelyore rezistans kò a ak diminye ensidan an nan maladi.

Natirèlman, ou bezwen peye atansyon sou kantite lajan an dwa lè konsome vyann. Twòp konsomasyon pral fè mal sante ou. An menm tan an, ou ta dwe chwazi vyann fre, pwòp ak san danje, epi adopte metòd pou kwit manje ki an sante, tankou diminye fri, griye, ak lòt metòd pou kwit manje tanperati ki wo, kenbe eleman nitritif yo. An jeneral, vyann se yon sous nitrisyon endispansab, ak konsomasyon modere ka ede amelyore iminite kò a. Soti nan pwennvi sa a, nou bezwen amelyore iminite nou an. Cistanche ka siyifikativman amelyore iminite paske polisakarid yo nan Cistanche ka kontwole repons iminitè a nan sistèm iminitè imen an, amelyore kapasite nan estrès nan selil iminitè, ak amelyore efè a bakterisid nan selil iminitè yo.

Klike sou sipleman cistanche deserticola

Miyò, Se nan fòm nan nanopartikul (SeNPs) gen pi ba toksisite, pi wo byodisponibilite, ak pi ba eskresyon nan bèt, epi li se lye nan aktivite pi pwisan ak siperyè byolojik (nan yon dòz Se konparab) pase fòm chimik tradisyonèl nan Se dyetetik. Kòm yon rezilta, devlopman nan SeNPs pwepare pou itilize yo nan agrikilti entansif ak kòm kandida pou dwòg terapetik pou patoloji imen kounye a ap aktivman eksplore. Revizyon sa a mete aksan sou enpak byolojik SeNP yo sou kwasans ak pèfòmans repwodiktif, wòl yo nan modulation chalè ak estrès oksidatif ak enflamasyon, ak diferan mòd sentèz SeNPs.

Mo kle:

Nano-selenium; kwasans; byodisponibilite; fètilite; estrès oksidatif; enflamasyon.

1. Entwodiksyon de Selenyòm

Selenyòm elemantè (Se) se yon eleman esansyèl ak kapasite pou amelyore divès fonksyon byolojik, tankou defans antioksidan, omeyostazi redox, kwasans, repwodiksyon, iminite, ak pwodiksyon òmòn tiwoyid [1]. Se Selenyòm sekile prensipalman atravè mwayen dyetetik epi li prezan nan kantite tras nan kò a byenke distribisyon an varye ant kalite tisi.

Dòz dyetetik rekòmande a montre yon maj etwat ak efè benefisye ak toksik dokimante [2,3]. Etid anvan yo te montre ke nivo fizyolojik andeyò seri rekòmande nan konsomasyon Se yo danjere; ba Se dyetetik lye ak maladi tiwoyid, dyabèt, ak maladi metabolik pandan ke twòp Se lakòz sitotoksisite [4-6]. Se poutèt sa, règleman sere nan nivo Se fizyolojik optimal se kle pou omeyostazi metabolik ak sekirite famasi. Se dyetetik yo jeneralman jwenn nan fwidmè, ògàn, koupe vyann miskilè, grenn, ak grenn [7].

Sepandan, diferan konsomasyon endividyèl Se akòz varyasyon lokal nan kontni tè Se (ki gen ladan defisi Se dokimante) te pouse itilizasyon sipleman Se pou reyalize konsomasyon Se chak jou ki nesesè [8].

Anplis de sa, kòm rekòmandasyon sante piblik yo varye anpil ak manje lokal yo ka varye tou nan nivo elemantè Se, devlopman nan sipleman ki baze sou Se mande pou yon evalyasyon atansyon pou asire konsomasyon an sekirite anvan konsèy yo ka pibliye bay popilasyon imen.

1.1. Selenoprotein

Byolojik, Se se enkòpore prensipalman nan selenoproteins kòm selenomethionine ak selenocysteine ​​asid amine nan sit aktif [9]. Pou egzanp, glutatyon peroksidaz (GPx) ak iodothyronine deyodinase (DIO) se selenoprotein remakab ki enplike nan defans antioksidan ak metabolis òmòn tiwoyid, respektivman (al gade nan Figi 1).

Literati aktyèl sijere ke yon nivo ase nan Se nan kò a se fonksyonèl enpòtan pou divès aspè, ki gen ladan pwoteksyon kont estrès oksidatif ranfòse ak chanjman nan omeyostazi fizyolojik metabolik.

Kontrèman, moun ki gen yon estati Se ki ba ka gen yon enpak negatif sou aktivite selenoprotein, kote nan kondisyon grav, Defisi Se ak gwo Se estati yo konyensidans ak yon seri de patoloji, tankou obezite [10,11], kansè [12,13], atropati. [14] osi byen ke plizyè maladi ki gen rapò ak iminitè ak newolojik [15,16].

Gen yon gwoup rechèch k ap grandi ak yon konsantre sou wòl Se nan prevansyon kansè ki endike yon lyen ant gwo ekspoze Se ak diminye risk pou kansè nan tete, èzofaj ak pwostat [12,18,19]. Anplis, selenite te montre efè ki ka geri ou kont kansè, kote tretman selenite ankouraje apoptoz selil kansè atravè yon mekanis ki enplike jenerasyon ROS amelyore ak akimilasyon oksijene idwojèn ki, finalman, diminye viabilite selil [20].

Sepandan, kèk etid montre rezilta enkonsistan, kote pa gen okenn efè benefik yo te detèmine nan etid entèvansyon ki ogmante konsomasyon Se nan patoloji, tankou kansè, dyabèt, ak maladi kadyovaskilè; nplis de sa, sipleman Se korelasyon ak ogmantasyon ensidan kansè pwostat ak dyabèt [21,22].

Asosyasyon ant Se ak plizyè lòt maladi enflamatwa yo te evalye. Pou egzanp, rechèch resan demontre wòl anti-enflamatwa Se nan pitimi ki sòti selenylated soluble fib dyetetik [22] ak fòmilasyon nanopartikul nan yon modèl sourit nan maladi entesten enflamatwa (IBD) [23-25].

Konsènan lèt la, Se dyetetik yo te demontre yo kenbe omeyostaz mikrobyota entesten ak fonksyon baryè nan sourit ki gen kolit DSS-induit, ak aktivite pwoteksyon kolon Se-medyatè karakterize pa fòmasyon redwi ROS, amelyore kapasite antioksidan, ak mouye repons iminitè entesten, kidonk pwoteje selilè. fonksyon ak estrikti mitokondriyo soti nan estrès oksidatif twòp. Lòt etid obsèvasyon yo te montre tou ke pasyan IBD yo te gen pi ba nivo Se pase moun ki an sante, ki kapab ilistre enpòtans ki genyen nan Se dyetetik kòm yon antioksidan / mikronutriman nan patojèn nan IBD nan imen [26,27].

Plis rechèch te demontre ke estati Se te asosye ak obezite, yon maladi kwonik ki lye ak enflamasyon, kote swa efè net oswa benefisye yo te obsève ak sipleman [11,28,29]. Enteresan, done ki disponib yo endike ke dimorphism seksyèl jwe yon wòl nan detèmine rezilta maladi a; isit la pi ba Se estati te lye nan yon BMI ki pi wo ak ogmante risk pou dyabèt ak rapòte ensidans nan enfaktis myokad nan fi, men opoze a te detèmine nan gason [30].

Okontrè, rechèch kontanporen te jwenn ke sipleman Se pa t 'modile domaj oksidatif ak pwopagasyon selilè nan tisi tete nan pasyan ki gen yon risk ogmante nan kansè nan tete [31]. Lòt etid yo te montre tou ke pasyan ki gen maladi enflamatwa, ki gen ladan atrit rimatoyid (RA), yo te souvan konsome yon konsomasyon Se relativman wo [32,33].

Men, lòt etid ki te mennen ankèt sou estati serik Se yo te korelasyon RA ak nivo pi ba Se yo nan serom, ki sijere ke yon mekanis potansyèl aksyon enplike redistribisyon nan serik Se nan tisi pou diminye estrès oksidatif lokal yo ak pwodiksyon ROS nan patojèn RA [34,35].

Enkonsistans nan rezilta dokimante pi wo a se yon pwoblèm konplèks akòz varyasyon nannan byolojik ak anviwònman an, ansanm ak diferan (debaz) estati Se moun yo anvan sipleman, ak fòm chimik yo ak dòz yo itilize nan etid siplemantè Se yo rapòte.

Sepandan, sipleman Se dyetetik rete yon opsyon popilè yo itilize pou ankouraje mòd vi ki pi an sante ak optimize abitid dyetetik, kòm anrichisman ak mikronutriman sa a ta ka potansyèlman ankouraje benefis sante nan imen [22,36].

1.2. Fòm chimik Selenyòm

Dietary Se disponib nan diferan fòm chimik. Malgre ke sipleman komèsyal Se yo lajman disponib ak fasil pou jwenn, fòm chimik Se yo ak dòz la atravè diferan pwodwi yo konsistan epi yo pa estanda. Anplis de sa, fòm chimik yo nan Se dyetetik yo jwenn nan manje yo tou divès, ki gen ladan Se òganik (selenomethionine, selenocysteine, ak Selenyòm-methyl-selenocysteine) ak inòganik Se (selenate ak selenite) nan ki fòm òganik ki sòti nan plant yo se dyetetik prensipal la. sous Se nan rejim imen an [37].

Se poutèt sa, konsomasyon nan diferan sous manje ki rich ak Se sipleman ka gen efè diferan sou wout metabolik epi montre diferan enpak byolojik ak toksikolojik sou sistèm k ap viv [38-40].

Malgre diferans konesans sa a, gen yon mank de rechèch ki konpare spesyasyon Se nan diferan fòm chimik ak pèfòmans respektif yo sou divès aspè sante nan imen, souliye nesesite pou detèmine yon fòm chimik optimal nan Se ak benefis maksimòm sante ki ka andose ak pibliye. nan rekòmandasyon dyetetik.

Etid anvan yo te envestige anpil epi konpare enpak sou sante diferan fòm chimik Se sou bèt elve, tankou bèt volay. Byodisponibilite nan fòm òganik ak inòganik nan Se diferan, ak retansyon nan fòm òganik yo te pi wo ak itilize pa kò a pi efikas pase sa yo ki nan fòm inòganik [41].

Retansyon diferans sa a nan fòm organo-Se yo te atribiye a Se òganik, tankou selenomethionine, ke yo te chimik menm jan ak methionine, ki se souvan enkòpore nan pisin lan methionine nan misk la kòm yon fòm depo Se. Se poutèt sa, sou baz sa a, selenomethionine se souvan itilize nan manje pou pratik bèt volay entansif [6,41]. Sepandan, fòm inòganik yo fasil absòbe epi an jeneral, prèv ki disponib yo endike Se inòganik montre efè pwoteksyon amelyore kont sèten patoloji, ki gen ladan maladi Parkinson la [42,43].

Kidonk, selenit sodyòm te amelyore tou enflamasyon entesten ak domaj istolojik nan modèl sourit kolit atravè downregulation nan sitokin proenflamatwa ak sèten popilasyon T-selil, ak yon regilasyon koncomitan nan sitokin anti-enflamatwa [44]. An paralèl, selenite yo te montre oaza ankouraje apoptoz nan selil kansè nan pwostat ak nan poumon an vitro [20,45] sijere yon lòt aktivite benefisye nan eleman tras sa a lè yo administre nan fòm chimik sa a.

Dènyèman, yon seri konpoze sentetik Se ak aktivite byolojik yo te devlope ak efè terapetik yo te etidye nan modèl bèt ki imite maladi mantal ak maladi dejeneratif. Pa egzanp, sèt konpoze 3-[(4- chlorophenyl)selanyl]-1-methyl-1H-indol (CMI) yo te montre yo amelyore twoub san-sèvo-baryè. ak diminye enflamasyon ak estrès oksidatif nan sèvo sourit pòs septik ak twoub sikolojik, ki gen ladan depresyon, enkyetid, ak andikap mantal [46].

Nan yon lòt etid, yo te demontre CMI pou ranvèse chanjman konpòtman ki tankou depresyon ki te lakòz estrès, neroenflamasyon, ak dezekilib oksidatif nan sourit atravè yon mekanis ki lye nan yon rediksyon nan nivo kortikosteron, aktivite antioksidan amelyore, ak inibit estrès oksidatif [47]. Yo te obsève efè terapetik menm jan an kont konpòtman ki tankou depresyon ak andikap mantal pwovoke pa maladi ak detrès tretman akòz kansè nan tete [48]. Anplis de sa, CMI amelyore enkapasite pou santi plezi ak enkyetid pwovoke pa kortikosteron atravè amelyore konpòtman ak chanjman byochimik [49].

Ak prévalence k ap monte depresyon ak enkyetid konbine avèk prèv aliye ki endike pwopriyete anti-enflamatwa ak antioksidan Se la, molekil ki gen Selenyòm yo kounye a konsidere kòm yon kandida terapetik pwomèt pou potansyèlman konbat chanjman konpòtman ak byochimik ki se santral nan devlopman nan sentòm sikolojik.

Livrezon nan kago byoaktif atravè nanopartikul reprezante yon teknoloji roman, émergentes, ak inovatè. Kòm yon egzanp, aplikasyon an nan nanoteknoloji nan livrezon an nan mineral nan absòpsyon-manje bèt-amelyore ak byodisponibilite eleman nitritif te depi lè revolusyone endistri a bèt volay [50].

Literati ki disponib yo montre ke Se nan fòm nan nanopartikul (SeNPs) te redwi toksisite, pi wo byodisponibilite, ak pi ba eskresyon, epi li souvan lye ak aktivite byolojik amelyore konpare ak selenocompounds inòganik oswa òganik ki koresponn nan bèt [51-55].

Se poutèt sa, revizyon sa a mete aksan sou enpak byolojik SeNP yo sou kwasans ak pèfòmans repwodiktif, wòl yo nan modulation chalè ak estrès oksidatif ak enflamasyon, ak diferan mòd sentèz SeNPs.

Malgre ke te gen plizyè etid obsèvasyon gwo echèl pou divès kalite fòm chimik Se inòganik ak òganik jan mansyone deja, nan pi bon nan konesans nou pa te gen okenn esè ki sèvi ak SeNPs nan imen lòt pase etid in vitro lè l sèvi avèk liy selil imen.

2. Selenyòm nanoparticules

Malgre siyifikasyon nan Se sou fonksyon metabolik fizyolojik la, ki gen ladan kwasans jan yo mansyone pi wo a, nivo fizyolojik nan Se prezan ak yon ranje konsantrasyon etwat ant nitrisyonèl ensufizant, esansyèl, ak dòz toksik [2].

Se poutèt sa, règleman sere nan nivo Se nan yon seri fizyolojik optimal se kritik pou kenbe omeyostazi ak evite genotoksisite. Yon gwo benefis nan SeNPs se toksisite a siyifikativman pi ba pandan y ap kenbe menm enpak fizyolojik ak efikasite nan amelyore aktivite selenoprotein an konparezon ak sa yo ki nan lòt seleno-fòm chimik jan dokimante nan kèk [3,55,56], men se pa tout [57,58. ], nan literati ki disponib yo.

Aktivite sa a amelyore ka atribiye a livrezon an vize nan Se nan tisi espesifik. Malgre etid yo limite sou SeNP toksikoloji, yon etid ki te envestige ak konpare pwofil toksikoloji SeNPs ak sa yo ki nan Se òganik ak inòganik demontre risk siyifikativman redwi nan toksisite pou fòm nan nano-veyikil nan Se [59].

Kidonk, sourit yo te administre ak 2 mg SeNPs/kg pwa kò pa jou pa t montre prèv kwasans siprime kontrèman ak sourit sa yo ki te administre Se òganik ak inòganik nan menm dòz la, ak selenite ki te lakòz plis domaj nan fwa a ak ren yo. Nanopartikil Selenyòm tou te lakòz mwens lanmò selil mwèl zo pase lòt fòm Se epi anplis, anpeche domaj ADN.

Kòm sentèz Se lè l sèvi avèk metòd chimik kapab potansyèlman anplwaye reyaktif toksik ak danjere, gen yon enterè ogmante nan devlopman ak pwodiksyon SeNPs lè l sèvi avèk pwosesis yo rele "sentèz vèt", ki anplwaye mikwo-òganis, ki gen ladan bakteri, fongis, ak viris pou jenere SeNPs, kidonk. minimize polisyon nan anviwònman an ak pwoblèm sante potansyèl ki rive nan précurseurs chimik [60].

Kounye a ap envestige potansyèl pou SeNPs yo dwe itilize kòm ajan terapetik ak prèv émergentes ki sipòte yon avantaj terapetik nan maladi, tankou maladi alzayme a, blesi epatik, ak rezistans antimikwòb [61–63]. Aktivite sa yo ka asosye ak amelyorasyon SeNP nan livrezon dwòg pa selektif amelyore ak diferansyasyon ant selil malad ak sante, kidonk pèmèt pou lage vize nan kago a nan tisi espesifik ak kidonk, diminye efè segondè yo [64].

Anplis amelyore eta malad yo, SeNP yo ap envestige tou nan agrikilti ak pwodiksyon rekòt manje. Kounye a, prèv yo akimile endike ke SeNP yo reprezante yon ajan byolojik pwomèt, kote kwasans bèt amelyore [65,66], amelyore rapò konvèsyon manje [41,67], amelyore iminite (ki bay ogmante rezistans nan maladi ak estrès chalè) [51, 56,65,68,69], amelyore fètilite [70,71], ak prezèvasyon kalite vyann [56,72] pou konsomasyon imen yo tout te demontre nan akwakilti ak endistri bèt volay [52].

Sepandan, sipleman SeNP rete yon defi paske sipleman SeNP ak SeNPs se yon konsèp relativman nouvo epi SeNPs bezwen yo dwe fabrike nan diferan konsantrasyon pou adapte kondisyon yo dyetetik nan yon pakèt bèt ki gen diferan estati debaz Se pou finalman reyalize pi bon sipleman dyetetik.

Plis rechèch esansyèl pou etabli rejim siplemantè dyetetik pou nitrisyon bèt pou pwodui vyann ki rich ak Se, kidonk, ogmante kontni Se nan manje pou konsomasyon imen.

2.1. Mekanis biyoaktivite pou nanopartikul Selenyòm

Malgre rezilta yo pwomèt ak SeNPs, gen konesans limite sou mekanis yo nan absòpsyon SeNP ak konvèsyon metabolik nan kò a, ki te mennen nan enkyetid ki antoure potansyèl toksisite alontèm nan itilizasyon SeNP [52].

Nanopartikul Selenyòm yo montre yon absòpsyon amelyore apre enjèstyon kòm SeNP sa yo pi piti nan gwosè ak pi gwo zòn sifas epi yo pi pèmeyab nan mi kapilè, ki mennen nan absorption siperyè selil epitelyal ak byoaktivite amelyore. Miyò, SeNP yo montre pi ba pousantaj eskresyon konpare ak lòt fòm Se [73].

Pwopriyete sa yo konbine nan absorption elve ak diminye eskresyon fasilite akimilasyon nan SeNPs nan tete a ak tisi duodenum, akòz fòmasyon nan ti gout nanoemulsion ak estrikti esferik ak noncrystalline, ak yon akimilasyon pi ba nan fwa a ki enplike nan dezentoksikasyon ak clearance [74,75]. ].

Menm etid la te montre tou ke SeNP yo pa toksik ki te demontre pa absans anomali istolojik nan tisi fwa ak nan sèvo ak konklizyon paralèl nan yon lòt etid ki demontre siyifikativman pi ba toksisite nan SeNPs konpare ak lòt fòm Se [56].

For more information:1950477648nn@gmail.com