2.2. Karotenoid

Karotenoid yo se pigman natirèl ki pi komen; yo byen li te ye pou aktivite antioksidan pwisan yo, menm jan yo trè efikas quenchers fizik nan oksijèn singlet ak scavengers nan lòt ROS. Karotenoid yo byen li te ye tou pou kapasite yo aji kòm kenchers nan pwodwi fotosensibilisation, ba yo pwopriyete foto-pwoteksyon [109].

Dapre etid ki enpòtan, cistanche se yon zèb komen ke yo rekonèt kòm "zèb mirak ki pwolonje lavi". Eleman prensipal li secistanoside, ki gen plizyè efè tankouantioksidan, anti-enflamatwa, epipwomosyon fonksyon iminitè. Mekanis ki genyen ant cistanche akpoblanchimanmanti nan efè a antioksidan nan cistancheglikozid. Melanin nan po moun pwodui pa oksidasyon nan tirozin katalize patirozinaz, ak reyaksyon oksidasyon an mande pou patisipasyon oksijèn, kidonk radikal yo san oksijèn nan kò a vin yon faktè enpòtan.afekte pwodiksyon melanin. Cistanche gen cistanoside, ki se yon antioksidan epi li ka diminye jenerasyon radikal gratis nan kò a, kidonkanpeche pwodiksyon melanin.

Klike sou Cistanche Tubulosa pou blanchiman

Pou plis enfòmasyon:

david.deng@wecistanche.com WhatApp:86 13632399501

Nan dènye dekad la, enterè nan fèmantasyon mikwòb pou pwodiksyon karotenoid natirèl te ogmante. Pwodiksyon karotenoid pa bakteri, ledven sporojèn, fongis filaman [110], ak mikroalg [111] te rapòte anpil, ak sianobakteri yo se sous ki pi enpòtan [112]. An konsekans, mikwòb karotenojèn Xanthophyllomyces dendrorhous, transpò Blakeslee, ak Haematococcus pluvialis yo te lajman itilize nan pwosesis gwo echèl. Anplis de sa, transfòmasyon nan mikwòb ki pa karotenojenik E. coli, S. cerevisiae, Candida utilis, ak Zymomonas mobilis, ak jèn karotenoid ki soti nan mikwòb chwazi yo te aplike avèk siksè pou pwodiksyon karotenoid [113]. E. coli nan fèmantasyon pakèt manje pwodui 72.6 mg / g cdw (pwa sèk selil) nan -karotèn [1] ak 1.44 g / L nan likopèn [49], pandan y ap pwodiksyon astaxanthin te amelyore 1.4-pliye konpare nan souch paran an X. dendrorhous, rive nan 1.25 mg / L (Tablo 1) [46]. Astaxanthin (5), -karotèn (6), ak lutein se karotenoid ki gen pi gwo valè ajoute (Figi 2) [114]. Oksi karotenoid lutein a se sitou pwodwi pa mikwoalg nan genus Chlorella, Dunaliella, ak Haematococcus [114]. Efè pwofon li sou sistèm defans antioksidan atribiye nan estrikti chimik li yo. Nan sistèm in vitro, li siyifikativman scavened supèroksid la (IC50: 21 µg/mL), idroksil la (IC50: 1.75 µg/mL), oksid nitrique a (IC50: 3.8 µg/mL), ak DPPH la (IC50: 35 µg). /mL) radikal ak inibit peroksidasyon lipid (2.2 µg/mL). Nan sistèm in vivo, li te pwouve yo dwe yon scavenger efikas nan radikal superoksid (IC50: 21 µg / mL) [51].

2.3. Egzopolisakarid (EPS)

EPS yo se polymère idrat kabòn ki gen gwo pwa molekilè ki demontre gwo aktivite scavenging, kapasite chelating metal, ak anpèchman peroksidasyon lipid. Konpoze sa yo se pami sibstans ki pi eksplwate bioaktif pou kapasite anti-aje yo [115].

EPS yo sitou byosintetize pa bakteri ak fongis. Kapasite yon mikwo-òganis pou pwodwi EPS antioksidan te premye prezante ak etid la nan Paenibacillus polymyxa. Bakteri andofitik sa a, ki izole nan rasin Stemona japonica, pwodui diferan EPS ak gwo aktivite scavenging kont superoksid la ak radikal idroksil [116,117] (Tablo 1). Lè yo teste nan yon konsantrasyon 1 mg/mL, efè scavenging EPS brit la kont radikal superoksid la te 74.38 pousan, pandan ke aktivite EPS-1 ak EPS-2 pirifye a te pi wo pase asid ascorbic. . Nan menm konsantrasyon an, EPS, EPS-1, ak EPS-2 te trè efikas tou kont radikal idwoksil la [56]. EPS-1 ak EPS-2 te konpoze de mannoz, fruktoz, ak glikoz nan rapò molè 2.6:29.8:1 ak 4.2:36.6:1, respektivman. Depi dekouvèt sa a, yo te jwenn anpil andofit ki pwodui EPS antioksidan. Yon ka karakteristik se fraksyon pirifye rhamnose-galactan Fusarium solani ak Bacillus cereus izole nan Alstonia scholaris ak Artemisia annua L., respektivman. Fraksyon EPS sa a te montre yon aktivite siyifikatif pou netwaye kont DPPH a, (IC50:0.6 mg/mL), superoksid la (IC50: 2.6 mg/mL), ak radikal idwoksil la (IC50: 3.1 mg/mL) [ 54,55].

Optimizasyon paramèt kiltivasyon P. polymyxa lè l sèvi avèk sikwoz, ekstrè ledven, ak CaCl2 te montre yon sede EPSs nan 35.26 g / L (18.74 pousan), ki te 1. 55- pliye pi wo konpare ak mwayen orijinal la [57]. Estrikti EPSs yo nan gwo varyete. EPS yo izole nan mwayen kilti chanpiyon andofitik Aspergillus sp. yo te sitou konpoze de mannoz ak galaktoz (89.4:10.6) [59], pandan y ap EPS yo izole nan bakteri andofitik Burkholderia tropica yo te sitou konpoze de ramnoz, glikoz ak asid glukuronik (2:2:1) [60]. EPS antioksidan yo te izole tou nan mikroalg tèrès Rhodella reticulata. Polisakarid ekstraselilè li yo te montre gwo aktivite antioksidan, siyifikativman pi wo pase -tokoferol. Kapasite radikal scavenging kont radikal superoksid la nan polisakarid ekstraselilè deproteinized te rive nan 328.48 U / L, konpare ak 174.03 U / L nan -tokoferol [118].

2.4. Anzim

Superoxide dismutases (SOD) katalize netralizasyon de radikal superoksid pa adisyon de iyon idwojèn pou fòme oksijene idwojèn ak oksijèn. Ki fè pati fanmi metaloenzym yo, SOD yo diferansye nan kofaktè metal yo: Ni-SOD, CuZn-SOD, Fe-SOD, ak Mn-SOD; twa dènye yo souvan jwenn nan mikroalg. Byosentèz SOD dirèkteman gen rapò ak nivo ROS selilè. Yon etid ki te fèt sou microalgae Scenedesmus vacuolations ak Pinnularia viridis te montre ke konsantrasyon an ak aktivite SOD gen rapò ak estrès ki gen rapò ak ROS [119,120]. Menm jan an tou, eliminasyon an nan ROS nan pifò Streptococcus ak Lactococcus bakteri spp. konfòm ak sistèm defans antioksidan jeneral sa a depi tou de jenere eksprime MnSOD. Sepandan, bakteri sa yo posede yon sèl kalite SOD, sètadi anzim ki gen Mn (MnSOD), ki fè anzim sa a yon pati esansyèl nan machin selil antioksidan [121].

Catalases gen sit aktif porphyrin heme ki degrade oksijene idwojèn nan dlo ak oksijèn [119]. Yon molekil katalaz ka konvèti sis milya molekil oksijene idwojèn chak minit [122]. Nan ledven S. cerevisiae, ekspresyon de katalaz diminye estrès oksidatif asid laktik [123]. Anplis de sa, yon etid ki enplike yon sèl selil alg vèt Chlamydomonas reinhardtii te montre ke oksijene idwojèn ki soti nan medya yo te pi vit degrade lè aminotriazole inibitè katalaz la te absan; kidonk, katalaz se youn nan pi gwo anzim ki enplike nan dezentoksikasyon ROS [124].

Finalman, peroksidaz katalize oksidasyon plizyè substrats pa oksijene idwojèn. Ascorbate, cytochrome C, pirogallol, ak glutatyon se egzanp substrats sa yo. Kòm pou lòt anzim antioksidan yo, endiksyon nan aktivite peroksidaz sou akimilasyon ROS sanble yo dwe konsantrasyon-ak tan-depandan [119].

3. Foto–Ajan Pwotektif

Iltravyolèt A (UVA, 315-400 nm) ak iltravyolèt B (UVB, 280-315 nm) jwe yon gwo wòl nan domaj selil po yo. UVA se sitou patisipe nan kreyasyon an nan ROS pandan y ap UVB lou afekte ADN ak entegrite pwoteyin. Pou pwoteje tèt yo kont radyasyon UV, mikwo-òganis terès yo te devlope plizyè estrateji, youn nan yo se akimilasyon nan konpoze foto-pwotektif [2].

Malgre prèv la ki montre plizyè konpoze ki soti nan mikwo-òganis gen aktivite foto-pwoteksyon, te gen etonan ti travay te pote soti ki enplike nan modèl po vivo. Sa a ta ka pasyèlman eksplike pa lefèt ke Inyon Ewopeyen an te entèdi tès yo in vivo nan pwodui kosmetik depi 2013. Kidonk, efè potansyèl pwoteksyon po yo te etabli ki baze sou etid in vitro ki deja egziste [125].

3.1. Melanin 

Bakteri, fongis, ak protis ka pwodwi yon gwoup divès pigman. Fongis melanize yo se sitou ledven nwa, ak bakteri melanize fè pati sitou Aktinobakteri [126].

Wòl debaz melanin nan mikwo-òganis se toujou yon kesyon de konfli ak espekilasyon. Lefèt ke konpoze sa yo se entèsèpteur nan foton UV mennen nan yon vilnerabilite pi ba nan mikwo-ekosistèm nan radyasyon UV. Melanin yo patisipe tou nan pwodiksyon enèji akòz kapasite yo pou aksepte elektwon. Finalman, nan kèk mikwo-òganis patojèn, konpoze sa yo aji tankou faktè virulans, bese mekanis defans lame a [127].

Tèm melanin an genyen twa sibstans polymère; eumelanin, feomelanin, ak allomelanin. Bakteri yo genyen sitou eumelanin ak tout melanin, tandiske fongis sitou eksprime tout melanin [126]. Melanin chanpiyon yo te izole nan Cryptococcus neoformans, Candida albicans, Aspergillus sp., Sporothrix schenckii, Fonsecaea pedrosoi, Paracoccidioides brasiliensis, Coccidioides sp., ak Histoplasma capsulatum [128]. Melanin yo gaye toupatou nan yon varyete bakteri, tankou E. coli, B. cereus, Klebsiella sp., Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas stutzeri, Bacillus thuringiensis, Vibrio kolera ak Streptomyces Kathie [129]; dènye a te chwazi kòm yon mikwo-òganis ideyal pou pwodiksyon melanin. Anba kondisyon optimal, yo te ogmante pwodiksyon an nan 13.7 g / L. Nan etid sa a, S. kathirae te idantifye kòm yon kandida ekselan pou pwodiksyon melanin nan echèl endistriyèl [67].

3.2. Indol ak Pirol Derivasyon 

Scytonemin (7) se yon pigman alkaloid jòn-a-mawon ki konpoze de yon indolik ak yon subunite fenolik. Jiska kounye a, sèlman kat dérivés diferan yo te rapòte: dimethoxyscytonemin (8), cytokinin (9), acetonemia -3a-imine (10), ak tetramethoxyscytonemin (11) (Figi 3). Li te ye pou fonksyon UV-absòbe fò yo ak kapasite gratis radikal scavenging, scytonemin ak dérivés li yo se kandida ekselan pou rezon pou pwoteje po. Scytonemin anpeche jiska 90 pousan radyasyon UV solè antre nan selil la. Aktivite a fò radikal scavenging nan konpoze sa a (IC50: 36 µM kont radikal ABTS la), konbine avèk lokalizasyon li yo nan miray selil bakteri a eksplike wòl pwoteksyon li yo ak enkapasite radyasyon UV-A pou travèse anvlòp selilè a [130,131].

Prèske sèlman sentetize pa sianobakteri ki soti nan anviwònman ekstrèm, scytonemin (7) te dekri nan plis pase 300 espès sianobakteri, anpil nan yo terès; egzanp, Nostoc komin, Nostoc microscopic, Phormidium sp., ak Pleurocapsa sp. Scytonemin yo jwenn tou nan Scytonema hoffmani ansanm ak dimethoxyscytonemin (8), tetramethoxyscytonemin (11), ak cytokinin (9) [132]. Pou pwovoke scytonemin (7) byosentèz, modulasyon nan tanperati oswa estrès foto-oksidatif dwe konbine avèk estrès osmotik ak desikasyon peryodik [126]. Pou aplikasyon endistriyèl, yo te optimize pwodiksyon scytonemin ki pwoteje UV nan komin N. pou bay 758 µg/g [73] (Tablo 1).

Prodigiosin (12) karakterize pa yon eskèlèt pirrolyl dipyrromethene ki gen yon sistèm bag 4-methoxy-2,20 -pyrrole (Figi 3). Pigman wouj sa a sitou pwodui pa tansyon ki fè pati genus bakteri Serratia [75]. Byen li te ye pou aktivite antimalarya li yo, anti-bakteri ak antikansè, prodigiosin te demontre tou aktivite pwoteksyon UV. Lè yo itilize kòm yon aditif nan krèm pwotèj kont solèy komèsyal (4 pousan w/w prodigiosin), faktè pwoteksyon solèy (SPF) ogmante pa 20-65 pousan. Nan etid la menm, adisyon a nan 4 pousan (w / w) nan prodigiosin nan ekstrè fèy foto-pwoteksyon nan fwi Aloès Vera ak Cucumis sativus te montre yon ogmantasyon nan SPF jiska 3.5 lòd nan grandè [133]. Bakteri Pseudomonas magneslorubra, Vibrio psychroerythrous, Vibrio gazogenes, Alteromonas rubra, ak Rugamonas rubra, ansanm ak actinomycetes, tankou Streptomyces rubrireticuli ak S. longisporus kawotchou, yo te etidye pou kapasite yo nan pwodwi prodigiosin oswa dérivés li yo [133]. Amelyorasyon nan pwodiksyon prodigiosin (277 mg/L) te rapòte pa adisyon a nan yon peptone kòn belye mouton (RHP, 0.4 pousan w/v) nan medya yo kilti nan S. marcescens MO-1 [75] (Tablo 1).

Violasein (13) se yon pigman koulè wouj violèt ki prezante yon estrikti etranj ki gen ladan yon 2-pirolidon ak yon sistèm bag oksindol ki konekte pa yon lyezon doub, ak yon inite 5-idwoksi endol (Figi 3) [134] . Li te ye genyen efè anti-bakteri kont Staphylococcus aureus ak lòt patojèn Gram-pozitif, violacein kapab tou aji kòm yon ajan foto-pwoteksyon kont iradyasyon UV. Konpoze sa a absòbe nan longèdonn vizib epi li prezante yon bann absòpsyon laj ki pwolonje jiska 700 nm [69]. Lè yo itilize kòm yon aditif nan krèm pwotèj kont solèy komèsyal (4 pousan w/w violacein), SPF yo ogmante pa 10-22 pousan. Anplis de sa, adisyon a nan 4 pousan (w / w) nan violacein nan ekstrè foto-pwoteksyon nan fèy A. vera ak fwi C. sativus, te montre yon ogmantasyon nan SPF jiska 3.5 lòd nan grandè [133]. Violacein se sitou pwodwi pa tansyon bakteri Janthinobacterium lividum, Pseudoalteromonas sp., ak Chromobacterium violaceum (Tablo 1). Li se vo mansyone ke pH mwayen an, volim kilti, konsantrasyon nan nitrat potasyòm, ak L-triptofan, afekte anpil pwodiksyon violacein. Kiltivasyon C. violaceum, izole nan divès sous dechè plant yo, nan yon mwayen ki konplete ak bagas sik ak L-triptofan 10 pousan (v/v), ogmante pwodiksyon final violacein a 0.82 g/L [70]. Menm jan an tou, paramèt kiltivasyon optimize nan Duganella sp. ogmante pa 4.8 pli pwodiksyon final la nan violacein brit (1.62 g / L) [71].

3.3. Mikosporin ak asid amine ki sanble ak mikosporin (MAA)

Orijinèlman detekte nan miseli basidiomycetes terrestres, cyclosporine prezante yon cyclohexenone oswa bag cycloheximide santral ak yon gran varyete sibstitisyon. Mikosporin ki tankou asid amine yo se imine dérivés de cyclosporine. Bag la absòbe limyè UV ak gaye enèji kòm chalè, san yo pa jenere ROS. Cyanobakteri ak mikwoalg ka fè sentèz siklosporin ak MAA, pandan y ap fongis pwodui sèlman siklosporin [126] (Tablo 1).

Sitou li te ye pou aktivite foto-pwoteksyon yo, MAA yo tou antioksidan efikas ak scavengers nan ROS. Aktivite sa yo te mennen nan plizyè patant nan rechèch la nan filtè UV natirèl [135].

Kòm nan lòt ka yo, pwodiksyon MAA mikwòb yo ka optimize apre modifikasyon paramèt kiltivasyon yo. Khosravi et al. te montre ke konbinezon an nan iradyasyon UV ak salinite ki wo ogmante siyifikativman bioakimilasyon MAAs [136]. Vreman vre, ekspoze fongis terès yo nan radyasyon UV, desication, ak mank de eleman nitritif siyifikativman ogmante pwodiksyon an nan UV-absòbe konpoze mycosporine-glutaminyl-glucoside (14) (Figi 3) [137].

4. Ajan po-blanchiman

Ajan blanchi po yo disponib nan komèsyal pou rezon kosmetik ak klinik, pou jwenn po pi lejè epi trete maladi ipèpigmantè [138]. Pigmantasyon inegal nan po a ka mennen nan tach, tach nan dekolorasyon mawon ak gri, oswa freckling ki ka mande pou entèvansyon kosmetik [13]. Ajan blanchiman yo aji nan divès nivo pwodiksyon melanin nan po a, swa lè yo anpeche aktivite tirozinaz, anzim kle nan melanogenesis nan plant ak bèt, oswa lè yo anpeche transpò melanosom ki soti nan melanosit nan keratinosit ki antoure [139-141].

4.1. Pyrones

Asid kojik (15) se yon metabolit segondè chanpiyon ki pa chè idrosolubl (Figi 4). Li gen de gwoup OH-, prensipal la nan C-7 ak segondè nan C-5, ki esansyèl nan aktivite entèferans radikal ak tirozinaz (IC50: 14 µM) [142,143]. Aktivite depigmantasyon po asid kojik rezilta nan anpèchman aktivite pli ak katekolaz tirozinaz. Li anpeche konvèsyon O-quinone nan DL-DOPA ak dopamine nan melanin korespondan li yo. Diminye kontni melanin demontre nan melanosit apre tretman yo ak asid kojik [143]. Konpoze sa a te itilize anpil pou depigmantasyon po (ak kidonk kòm yon ajan kosmetik) ak yon efè blanchi ekselan, akòz kapasite li nan anpeche aktivite tirozinaz.

Sitou pwodwi pa Penicillium sp. ak Acetobacter sp., asid kojik te izole tou nan lòt mikwo-òganis terès, tankou Aspergillus flavus, yon chanpiyon andofitik nan Vigna unguiculata [81]. Pou pwodwi sa a konpoze, fèmantasyon nan Aspergillus sp., lajman itilize. Lòt tansyon yo souvan itilize tou, tankou A. oryzae (0.26 g asid kojik/g glikoz), A. parasiticus (0.{089 g/g glikoz), ak A. candidus (0.3 g/g sikwoz). Yo te jwenn yon gwo rannman nan 0.453 g / g glikoz ak kilti A. flavus [82,83,144] (Tablo 1).

4.2. Lakton fenolik

Asid ellajik (16) se yon polifenol antioksidan ki te pwodwi enterè komèsyal akòz rekòmandasyon pou itilizasyon aktualite kòm yon ajan blanchi po (Figi 4). Konpoze sa a anpeche melanogenesis atravè rediksyon chimik O-quinones (O-dopaquinone) ak semiquinones [145].

Asid ellajik ka pwodui nan tanen plant atravè fèmantasyon lè l sèvi avèk diferan tansyon A. niger [146,147]. Yo te jwenn yon rannman 6.3 ak 4.6 mg asid ellagic/g kòs grenad sèk lè yo konvèti ellagitannin grenad nan asid ellagic nan yon fèmantasyon eta solid [85] (Tablo 1).

4.3. Asid karboksilik

Asid azelaik (17) se yon asid dikarboxilik satire ki pwodui nan Malassezia furfur (yo rele tou Pityrosporum ovale), yon ledven ki viv sou po nòmal [91] (Figi 4) (Tablo 1). Li efikas nan trete plizyè kondisyon po, tankou akne, enflamasyon, ak ipèpigmantasyon. Kòm yon inibitè konpetitif nan tirozinaz nan vitro, li te itilize nan trete melasma, Lentigo maligna, ak ipèpigmantasyon pòs-enflamatwa. Konsantrasyon minimòm nan asid azelaik demontre aktivite anti-enzymatik li se 10-3 mol / L epi li apeprè egal a 20 pousan kontni asid azelaik nan yon krèm aplike topikman [148,149]. Anplis de sa, efikasite yon krèm asid azelaik 20 pousan pi wo pase yon krèm idrokinòn 2 pousan (HQ) pandan ke efè segondè grav yo pa te rapòte [90,150]. Esè klinik yo te demontre ke krèm sa a te efikas tou kont melasma lè yo itilize an paralèl ak yon krèm pwotèj kont solèy laj spectre. Kidonk, kapasite nan asid azelaik diminye kantite melanin nan yon rejyon espesifik nan tisi po kòm byen ke mank nan efè segondè fè li lajman ki itilize nan fòmilasyon kosmetik.

Se asid laktik tou itilize kòm yon blanchi po (Tablo 1). Nan yon dòz 500 µg/mL, li anpeche fòmasyon melanin nan yon fason ki depann de dòz san yo pa afekte kwasans selil [151]. Etid resan yo te montre ke espès Rhizopus ta ka ofri yon sous altènatif valab pou pwodiksyon asid laktik [152]. Chanpiyon filaman R. oryzae konvèti tou de glikoz ak ksiloz nan kondisyon aerobic nan asid l(plis)-laktik ak pwodiksyon ki varye ant 0.55 ak 0.8 g/g [87].

Poly-glutamic acid (-PGA) se yon polymère natirèl ki pwodui pa diferan espès Bacillus (pwodiksyon yo varye ant 10 a 50 g/L selon espès yo) [88] (Tablo 1). Etid ki gen rapò ak efè inhibition kont tirozinaz djondjon ak tirozinaz nan selil melanom B16 rapòte yon aktivite ki depann de dòz la. -PGA yo, ak espesyalman polymère ki ba pwa molekilè, te atire anpil atansyon akòz gwo potansyèl yo nan pwodui kosmetik kòm ajan blanchi po [153].

4.4. Anzim ak pwodwi ki sòti

Yo te egzamine posibilite pou sèvi ak anzim melanositik nan po eklèsi nan tès depistaj aktivite melanosit potansyèl nan izolat chanpiyon sovaj. Pami yo, Sporotrichum pruinose te pi pwomèt nan kantite limite anpil fongis ki dekolorize melanin sentetik [154]. Jan sa dekri nan US 20030077236 Patant, konpozisyon ki gen anzim melanin-degrade ki sòti nan Aspergillus fumigatus oswa S. cerevisiae te de fwa pi efikas pase asid kojik nan pwodwi yon efè blanchiman sou po a.

Yon gwo varyete konpoze ak aplikasyon pou pwoteksyon po yo ka jwenn atravè pwosesis bioteknolojik lè l sèvi avèk anzim izole nan mikwo-òganis terès. Sa a se ka a nan retinol, fòm ki pi aktif nan Vitamin A, yon ajan blanchi po ki te sentèz pa esterifikasyon nan asid palmitic lè l sèvi avèk yon lipase modifye B ki soti nan Candida antarctica (CALB) ak yon lipase modifye soti nan Pseudomonas fluorescent, pou maksimize solubilite li nan dlo epi minimize iritasyon po. Lòt modifikasyon Vitamin A gen ladan esterifikasyon ak oleik, laktik, suksinik, oswa methyl suksinik, ki katalize pa CALB oswa pa Rhizomucor miehei lipase [155].

Pi bon absòpsyon po ak yon aktivite 10 pousan pi wo blanchiman an konparezon ak byen li te ye arbutin inibitè tirosinaz la, te demontre pa ester asid undecylenic arbutin li yo ki te enzymatically sentèz lè l sèvi avèk yon proteaz alkalin soti nan Bacillus subtilis [94,155]. Anplis de sa, -arbutin glikozid yo te sentèz pa reyaksyon an transglikozilasyon nan cyclomaltodextrin glucanotransferase soti nan Bacillus macarons. Glukozid sentèz yo montre pi wo anpèchman sou tirozinaz imen pase -arbutin [156].

Pou plis enfòmasyon: david.deng@wecistanche.com WhatApp:86 13632399501