Pwodiksyon lipaz pa Yarrowia Lipolytica nan fèmantasyon nan eta solid lè l sèvi avèk sous-pwodwi Amazon fwi ak repa soya kòm pati 1
Jun 30, 2023
Résumé: Pwodiksyon asid gra poliensature ki soti nan lwil pwason, ki gen rapò ak divès kalite benefis sante ki gen ladan efè kont maladi kadyovaskilè, antiipèrtansif, antikansè, antioksidan, antidepresyon, anti-aje, ak efè anti-atrit, pami lòt moun, ka avantaje fè nan aplikasyon lipaz la. Sepandan, gwo pri ki asosye ak pwodiksyon anzim ka fè pwosesis la enposib, e konsa substrats altènatif yo ta dwe envestige pou rezoud pwoblèm sa yo. Rechèch sa a te vize pou pwodwi lipase pa Yarrowia lipolytica IMUFRJ50682 nan fèmantasyon nan eta solid lè l sèvi avèk sous-pwodwi nan endistri pwosesis manje a (gato lwil oliv andiroba ak repa soya) epi verifye aplikasyon an potansyèl nan idwoliz inisyal la nan lwil pwason. pou plis pwodwi poliensature asid gra nan yon pwosesis apwopriye. Yo te fè yon tès depistaj pou analiz gato lwil oliv andiroba ak konbinezon repa soya nan diferan pwopòsyon (0:1{{20}}0 a 100:0, respektivman) nan 48 èdtan nan pwosesis fèmantasyon. Apre sa, matris solid ki konpoze de farin soya ak gato lwil oliv andiroba te konplete ak lwil soya ak Tween 80 pou amelyore aktivite lipase la. Ekstrè anzimatik la te karakterize pa pwofil pwoteyin nan pa elektwoforèz. Finalman, yo te aplike ekstrè anzimatik ak biocatalyst solid ki pwodui pou evalye idroliz potansyèl lwil pwason nan yon etid inisyal. Aktivite lipolitik maksimòm (63.7 U·g -1) te reyalize lè l sèvi avèk gato lwil oliv andiroba ak repa soya (50:50) apre 24 èdtan nan fèmantasyon. Lwil soya 1.5 pousan ak Tween 80 (0.001 pousan) nan yon emulsyon bay yon ogmantasyon de 1.5-pliye (82.52 U·g -1 ) nan aktivite anzim lan. Analiz elektwoforetik la demontre yon gwoup ant 37 ak 40 kDa ki ka gen rapò ak lipase ak yon gwoup 75 kDa ki refere a sou-inite -conglycinin prezan nan repa soya. Apre 48 èdtan, biocatalyst solid la te montre yon pi wo degre nan idroliz (DH) (71.0 pousan) pase ekstrè a anzimatik (61.5 pousan). Biocatalyst solid la te estab pandan depo nan tanperati chanm pou 7 mwa. Pwodiksyon lipaz lè l sèvi avèk Amazon fwi-pwodwi ak repa soya nan fèmantasyon solid-eta se solid kòm byen ke aplikasyon an nan ekstrè a ak biocatalyst solid nan aplikasyon inisyal la pou idroliz nan lwil pwason pou plis pwodwi asid gra poliensature nan yon endistri. pwosesis adapte.
Glycoside nan cistanche ka ogmante tou aktivite SOD nan kè ak tisi fwa, ak siyifikativman redwi kontni an nan lipofuscin ak MDA nan chak tisi, efektivman scavenging divès kalite radikal oksijèn reyaktif (OH-, H₂O₂, elatriye) ak pwoteje kont domaj ADN ki te koze. pa OH-radikal. Cistanche phenylethanoid glikozid gen yon gwo kapasite scavenging nan radikal gratis, yon pi wo kapasite diminye pase vitamin C, amelyore aktivite a nan SOD nan sispansyon espèm, redwi kontni an nan MDA, epi yo gen yon sèten efè pwoteksyon sou fonksyon manbràn espèm. Cistanche polisakarid ka amelyore aktivite SOD ak GSH-Px nan eritrosit ak tisi nan poumon nan sourit senesan eksperimantal ki te koze pa D-galaktoz, osi byen ke diminye kontni an nan MDA ak kolagen an nan poumon ak plasma, ak ogmante kontni an nan elastin, gen yon bon efè scavenging sou DPPH, pwolonje tan an nan ipoksi nan sourit senesan, amelyore aktivite a nan SOD nan serom, ak retade koripsyon fizyolojik nan poumon nan sourit senesan eksperimantal Avèk koripsyon selilè mòfolojik, eksperyans yo te montre ke Cistanche gen bon kapasite antioksidan. epi li gen potansyèl pou yo dwe yon dwòg pou anpeche ak trete maladi po aje. An menm tan an, echinacoside nan Cistanche gen yon kapasite siyifikatif pou elimine radikal gratis DPPH epi li ka retire espès oksijèn reyaktif, anpeche degradasyon kolagen an gratis radikal-induit, epi tou li gen yon efè reparasyon bon sou domaj anyon radikal gratis timin.
Klike sou Cistanche Tubulosa Supplement
【Pou plis enfòmasyon:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】
Mo kle: Carapa guianensis Aublet; pwodiksyon lipaz; fèmantasyon eta solid; dirabilite; Yarrowia lipolytica
1. Entwodiksyon
Fwi Amazonian yo gen yon gwo potansyèl bioteknolojik pou rechèch ak aplikasyon nan divès sektè nan ekonomi an tankou endistri pharmaceutique ak manje akòz prezans nan macro ak mikronutriman ki gen ladan pwoteyin, idrat kabòn, fib, karotenoid, asid gra poliensature, ak vitamin, pami lòt moun. [1].
Andiroba (Carapa guianensis Aublet) se yon plant Amazonian ki pwodui fwi oleuzan ak potansyèl komèsyal pou fè ekstraksyon lwil oliv ak pwopriyete medsin kòm yon efè analgesic, anti-edematogenic, ak anti-enflamatwa [2,3]. Anplis de sa, li prezante pwopriyete teknolojik enteresan pou endistri a kosmetik paske li rich nan konpoze amolyan, yo te apwovizyone kòm yon opinyon pou endistri kosmetik atravè mond lan [4]. Fwi andiroba a se yon kapsil ki peze ant 90 ak 540 g epi li konpoze de 1 a 16 grenn mawon, ki peze ant 1 ak 70 g. Pou jwenn lwil la, grenn yo kase an ti moso epi yo seche nan fou jiskaske yo rive nan 8 pousan imidite. Lè sa a, yo konprese nan près metalik ekspeller-type [5], pwodui lwil oliv andiroba ki prezante gwo enterè endistriyèl ak gwo valè komèsyal paske pwodui sa a ka depase 50 dola pou chak lit, tou depann de karakteristik li yo [6].
Pwodiksyon anyèl andiroba se apeprè 122.16 tòn [7] ak pwodiksyon lwil la pa t depase 30 pousan pwa fwi a [8]. Nimewo sa yo vle di ke apeprè 36,648 tòn lwil oliv ak 85,512 tòn gato yo pwodwi chak ane. Sou-pwodwi yo te jwenn apre eksplorasyon fwi sa yo ka toujou gen lipid (20 pousan), sann (4.2 pousan), pwoteyin (7.3 pousan), ak idrat kabòn (17 pousan), ak akòz konpozisyon sa a, sèvi ak li nan pwosesis biotechnologique. enteresan [9]. Youn nan fason pou aplike pwodui sa yo se atravè fèmantasyon eta solid (SSF) pou pwodui konpoze ki gen anpil valè, tankou anzim.
Fèmantasyon nan eta solid fèt ak yon matris solid nan absans dlo gratis, men solid la dwe gen ase imidite pou kwasans mikwòb [10]. Yo te rapòte itilizasyon SSF pou pwodui konpoze arom [11], antibyotik [12], asid òganik [13], biopestisid [14], biosurfactants [15], anzim [16], ak lòt konpoze. Pwodiksyon anzim nan SSF mande pou itilize mikwo-òganis tankou fongis ak bakteri ki grandi nan kondisyon yo souvan itilize nan SSF. Pami mikwo-òganis yo itilize bioteknolojikman, ledven kanpe deyò, espesyalman Yarrowia lipolytica, akòz potansyèl li pou pwodui lipas [10].
Yarrowia lipolytica se yon ledven ki pa konvansyonèl ki gen yon tanperati maksimòm kwasans 32-34 ◦C epi li pa kapab siviv nan kondisyon anaerobik. Y. lipolytica klase kòm jeneralman rekonèt kòm san danje (GRAS) pa Food and Drug Administration (FDA) e sa pèmèt li itilize san danje nan pwosesis/pwodwi manje ak pharmaceutique [9]. Yo rekonèt ledven sa a kòm pwodwi lipase entraselilè, ekstraselilè, ak selil ki asosye ak mi. Yarrowia lipolytica ka pwodui lipas lè l sèvi avèk yon varyete sous kabòn ki gen ladan lwil, ester methyl, ak asid gra [17]. Karakteristik mansyone yo fè Y. lipolitik versatile pou aplikasyon pou biotechnologie, espesyalman nan pwodiksyon an nan lipases.
Lipases (triacylglycerol acyl hydrolases EC 3.1.1.3) se anzim ki katalize idroliz trigliserid pou libere asid gra ak gliserin an prezans dlo [18]. Lipas yo ka aplike nan anpil sektè ki gen ladan endistri manje a, pami lòt moun. Yo te rapòte itilizasyon lipases nan idwoliz lèt, grès, ak matrité fwomaj, nan modifikasyon grès bè, nan amelyorasyon nan bon sant bwason ak boulanjri, nan abiye manje, ak nan devlopman gou nan vyann ak pwason. [19]. Anplis de sa, lipas yo te deja aplike nan idroliz lwil oliv nan konsantrasyon nan asid gra poliensature ki ka itilize nan endistri a manje kòm yon sipleman anrichi [20].
Plizyè etid yo te rapòte itilizasyon fatra ak sous-pwodwi nan pwodiksyon lipaz, pami yo koki soya, kale melon, farin grenn koton, farin soya, ak gato lwil oliv andiroba [9,21-26]. Sepandan, konbinezon an nan gato lwil oliv andiroba ak repa soya nan pwopòsyon diferan pou pwodiksyon lipase pa Yarrowia lipolytica pa te rapòte ankò. Rechèch sa a te vize pou pwodwi Yarrowia lipolytica lipase pa fèmantasyon eta solid (SSF) lè l sèvi avèk sous-pwodwi nan endistri pwosesis manje (gato lwil oliv andiroba ak repa soya) pou aplike nan idroliz nan lwil pwason pou plis pwodwi poliensature asid gra.
2. Rezilta ak Diskisyon
Estrateji a te adopte pou pwodwi lipase pa Yarrowia lipolytica nan SSF lè l sèvi avèk konbinezon an nan gato lwil oliv andiroba ak repa soya nan pwopòsyon diferan te baze dapre organigram ki montre nan Figi 1.
2.1. Karakterizasyon Agro-Endistriyèl By-Pwodwi
Konpozisyon fizik-chimik gato lwil oliv andiroba montre nan tablo 1. Gato lwil oliv andiroba prezante 13.7 pousan nan pwoteyin, 26.9 pousan nan ekstrè etè, 0.4 pousan nan idrat kabòn, ak 45.6 pousan nan fib ensolubl. Nan lòt men an, repa soya prezante 48.3 pousan nan pwoteyin, 2.4 pousan nan ekstrè etè, 14.0 pousan nan idrat kabòn, ak 18.0 pousan nan fib ensolubl. Chak eleman nitritif ki prezan nan gato a gen yon wòl nan metabolis mikwòb. Kontni nitwojèn an esansyèl pou sentèz pwoteyin, nukleotid, ak metabolit segondè pou kwasans ak metabolis mikwo-òganis ak byosentèz anzim [25]. Kontni lwil rezidyèl (ekstrè etè) prezan nan gato lwil oliv andiroba aji kòm yon sous kabòn, k ap patisipe nan fòmasyon byomass ak pwodiksyon enèji pou pèfòmans fonksyon selilè [26]. Anplis de sa, lwil oliv ki prezan nan gato andiroba a se yon substra idrofob epi li ka aji kòm yon pwodiktè nan pwodiksyon lipase, jan yo rapòte pa Brígida et al. [17]. Okòmansman, lipaz ki mare nan selil mikwo-òganis la idrolize lipid ki prezan nan mwayen an epi li kòmanse kwasans selil. Pandan pwosesis la, disponiblite substra a diminye, kidonk òganis la sekrete lipaz ekstraselilè [27].
Sann ki mezire nan gato lwil oliv andiroba (4.5 pousan) ak farin soya (6.3 pousan) reprezante kontni plizyè mineral epi yo ka itilize nan metabolis mikwo-òganis la; sepandan, kèk mineral tankou iyon sodyòm ak manganèz ka anpeche kwasans Yarrowia lipolytica [17], ak Se poutèt sa li nesesè byen evalye by-pwodwi yo.
Kontni idrat kabòn yo ak fib nan matyè premyè yo ka itilize nan nitrisyon mikwòb nan yon fason limite paske Yarrowia lipolytica pa pwodui amilaz oswa selulaz ak emizelulaz [28,29], ki fè li difisil pou kraze polisakarid sa yo epi lage konpoze ki gen anpil kabòn nan dwe itilize nan metabolis ledven. Kidonk, li sijere ke kwasans lan ledven se sitou akòz prezans substrats idrofob yo nan gato a.
Valè porosite gato lwil oliv andiroba ak farin soya yo montre nan Tablo 1. Dapre Tablo 1, porosite gato andiroba ak farin soya a te 0.425 ak 0.412 m3. lè m−3 kabann, respektivman. Pi wo valè porosite yo asosye ak amelyore mas ak transfè chalè pandan fèmantasyon, ki mennen nan amelyore pwodiksyon anzim. Anplis de sa, porosite se yon paramèt enpòtan pou konprann imidite a nan mwayen an: valè imidite segondè yo ka asosye ak valè porosite ki ba, e sa afekte aere mwayen an, ak kidonk pwodiksyon lipase [22].
2.2. Pwodiksyon lipaz pa SSF
Itilizasyon sous-pwodwi pou pwodiksyon lipase pa fèmantasyon solid-eta ak pwodiksyon an nan biocatalystè solid ki estab pèmèt pou aplikasyon an nan anzim la dirèkteman nan mwayen reyaksyon an, diminye depans ki asosye ak ekstraksyon an anzim ak pirifikasyon pou aplikasyon ki vin apre. Anplis de sa, itilizasyon pwodwi yo bay eleman nitritif pou kwasans ak devlopman mikwòb, aji kòm sipò fizik pou mikwo-òganis la, epi redwi depans mwayen kilti nan pwosesis la. Anplis de sa, fèmantasyon eta solid pèmèt pou itilize nan résidus ak sous-pwodwi agro-endistriyèl, yo se yon altènativ a diminye pwoblèm anviwònman ki asosye ak jete fatra ki pa apwopriye [30].
Apre karakterizasyon, pa pwodwi yo te itilize kòm yon substrate matris solid nan pwodiksyon lipase lè l sèvi avèk SSF, yo te kontwole aktivite lipolitik ak pwoteolitik, imidite, ak pH pandan pwosesis fèmantasyon an. Figi 2 montre pwofil yo varyab repons mezire plis pase 48 èdtan nan fèmantasyon lè l sèvi avèk Y. lipolytica ak konbinezon an nan gato lwil oliv andiroba ak repa soya nan pwopòsyon diferan kòm substrats.
Konsènan itilizasyon substra yo endividyèlman, yo te jwenn aktivite lipolitik maksimòm 4.36 U·g -1 pou repa soya (0:100; Figi 2A) ak 13.48 U·g -1 pou andiroba gato lwil oliv (100: 0; Figi 2B), apre 12 ak 24 h, respektivman. Apre yo te rive nan pwen nan pi gwo aktivite lipaz, yo te obsève yon rediksyon nan valè li yo, ki ka gen rapò ak ogmantasyon nan aktivite proteaz. Anzim sa a gen yon afinite pou estrikti pwoteyin, epi akòz sa a, ka aji pou degrade estrikti lipaz la, diminye aktivite li [24,31,32].
Andiroba gato ak farin soya te itilize nan diferan pwopòsyon (25:75), (50:50), ak (75:25) te pwodwi valè maksimòm aktivite lipase 57.21 U·g -1 apre 12 èdtan (Figi 2C), 63.70 U·g -1 (Figi 2D) ak 40.13 U·g -1 (Figi 2E) apre 24 èdtan nan fèmantasyon, respektivman, ki endike ke melanj la nan matris yo ka amelyore aktivite a lipase. Amelyorasyon nan aktivite anzimatik apre yon konbinezon gato lwil oliv andiroba ak repa soya ka eksplike lè w obsève konpozisyon fizikochimik tou de matyè premyè, jan yo montre nan tablo 1. Manje soya gen yon kontni pwoteyin segondè pandan y ap gato lwil oliv andiroba gen yon kontni lwil ki pi wo. . Kidonk, melanj de gato lwil oliv andiroba ak repa soya pou pwodiksyon lipase te pwouve yo dwe pi enteresan pase lè l sèvi avèk chak youn separeman, e sa a favorize non-depandans nan yon sèl substra kòm byen ke itilizasyon plis pase yon pa-pwodwi.
pH inisyal matris yo se asid akòz prezans asid gra gratis ki prezan nan matris oleaginous la, ak kondisyon sa a favorize kwasans Yarrowia lipolytica paske ledven sa a bezwen yon mwayen asid lejèman pou bon kwasans [33], evite yon etap tanpon mwayen. Genyen tou yon ogmantasyon gradyèl nan pH ansanm pwosesis la nan matris yo sòti nan 6.39 a 7.32 (Figi 2A), 5.69 a 6.82 (Figi 2C), 5.64 a 7.68 (Figi 2D), ak 5.21 a 6.03 (Figi 2E). Nan matris la ki gen sèlman gato lwil oliv andiroba, yo te obsève yon diminisyon gradyèl nan pH (4.8 a 4.26, Figi 2B) akòz kontni an rezidyèl lwil oliv nan mwayen solid la depi lwil oliv la okòmansman idrolize pa lipase, pa ke yo te boule pa ledven an nan. premye èdtan yo, kidonk kenbe yon pH yon ti kras asid.
Konsènan kontni imidite a, pa gen okenn varyasyon yo te obsève nan tout fèmantasyon an, ki demontre ke sistèm enkubasyon an ak imidite satire ak matris yo te efikas nan kenbe imidite a. Yon mwayen fèmantasyon ki kapab kenbe yon kontni imidite optimal esansyèl pou pwodiksyon lipaz pa Yarrowia lipolytica [24] paske paramèt sa a ka afekte aere sistèm lan. Anplis de sa, kontni imidite ideyal la oblije bay dlo ki nesesè pou metabolis mikwo-òganis la ak solubilize eleman nitritif yo. Lè kontni imidite a pi wo pase ideyal, yon pòv difizyon oksijèn ka rive nan sistèm nan, yo te deyò ranje ideyal la pou mikwo-òganis la [34].
Gen kèk etid ki rapòte itilizasyon sous-pwodwi kòm substra nan fèmantasyon eta solid. Sepandan, nan etid sa yo, gen yon enkòporasyon sous kabòn pi ak/oswa nitwojèn tankou glikoz, ekstrè ledven, peptone, ak ure [35-37] nan kantite ki ka ogmante depans pwosesis yo. Matris ideyal la dwe prezante kèk karakteristik pou aplikasyon an ki gen ladan aji kòm yon sipò, bay eleman nitritif ki nesesè pou kwasans mikwo-òganis la, ak sekresyon pwodwi biotechnologique ki enterese yo. Jwenn tout karakteristik sa yo nan yon by-pwodwi ka difisil, sa ki fè li difisil pou jwenn yon sistèm adekwat pou yon pwosesis fèmantasyon; konsa, rechèch la pou nouvo matyè premyè ak konbinezon yo dwe kontinyèl [16].
Kidonk, yo te chwazi pwopòsyon 50:50 ant gato andiroba ak repa soya pou plis tès. Se chwa nan kondisyon sa a ki asosye ak valorize fatra enkonu nan rejyon Amazon an.
2.3. Fèmantasyon Matris Sipleman
Nan dezyèm pati travay sa a, gato lwil oliv andiroba ak farin soya nan pwopòsyon 50:50 yo te konplete ak 1.5 pousan lwil soya, jan yo montre nan Figi 3. Yo te pote sipleman an pou verifye si disponiblite a. nan yon sous kabòn pi fasil asimile (lwil oliv soya) amelyore pwodiksyon lipase sou kontni an lwil rezidyèl prezan nan gato lwil oliv andiroba. Aktivite maksimòm lipaz la nan 56.32 U · g -1 te jwenn apre 28 èdtan nan fèmantasyon ak aktivite a pwoteaz te varye ant 2.71 ak 7.60 U · g -1. PH a te varye ant 5.63 ak 7.63 epi imidite a te rete san gwo fluctuations pandan tout peryòd la (53 a 58 pousan). Kòm deja prezante, aktivite lipolitik la te jwenn apre sipleman te pi ba pase valè yo te jwenn san sipleman. Farias et al te etidye sipleman matris pou pwodiksyon lipase. [38] ak Souza et al. [24]. Otè yo te jwenn yon aktivite lipaz nan 139 U · g -1 ak 93.9 U · g -1 lè l sèvi avèk depo ak lwil soya, respektivman. Sepandan, lè Souza et al. [24] fè fèmantasyon lè l sèvi avèk sèlman repa soya (san sipleman), otè yo te jwenn 9.4 ± 0.3 U · g -1 nan aktivite lipase apre 10 èdtan nan fèmantasyon, ki demontre ke sipleman ogmante aktivite a lipase nan matris la fèmantasyon etidye.
Yon lòt eleman souvan rapòte pou sipleman mwayen se Tween 80. Sa a se toujou ap rapòte nan literati a, depi eleman sa a ka ogmante aktivite lipase lè yo itilize nan fèmantasyon submerged [39], men pa gen okenn rapò lè l sèvi avèk Tween 80 nan fèmantasyon eta solid. Tween 80 ka ogmante pwodiksyon lipase ekstraselilè pandan pwosesis fèmantasyon an akòz kapasite emulsifikasyon substra a, epi kidonk amelyore aksè nan substra pou mikwo-òganis la epi tou chanje pèmeyabilite selil [40]. Kidonk, yo te fè yon etid konbine lwil oliv soya 1.5 (pousan w/v) ak Tween 80 0.001 pousan (w/v) nan yon emulsyon pou konplete mwayen solid fèmantasyon an, jan yo montre nan Figi 4.
Konsènan sipleman an ak Tween 80, li te verifye ke apre 14 èdtan nan fèmantasyon, aktivite lipolitik la te 57.6 U·g -1. Menm valè a te deja jwenn sèlman ak sipleman lwil oliv soya nan 28 èdtan nan fèmantasyon, ki pwolonje pwosesis la fèmantasyon ak enpak sou viabilite. Aktivite lipolitik maksimòm apre 20 èdtan nan fèmantasyon se te 82.52 U·g -1, yon ogmantasyon 1.46-pliye sou pwodiksyon lipaz lè l sèvi avèk lwil soya pou kont li ak yon rediksyon 8-h nan pwosesis tan an.
Tan fèmantasyon long ogmante pri a nan pwosesis la, kidonk rechèch la pou yon mikwo-òganis binom ideyal—yon mwayen ki pwodui lipaz nan yon tan ki pi kout (pwodiktivite segondè) epi ki itilize sous-pwodwi kòm matris se enteresan. Plizyè etid nan literati yo te rapòte pwodiksyon lipase atravè SSF pou reyalize bon kondisyon epi fè li posib pou jwenn lipas. Yo te obsève itilizasyon diferan matyè premyè ki gen ladan farin soya, kanola, po melon, ak gato lwil oliv palmis, ak aktivite ki sòti nan 9 a 127 U·g −1[9,22,24].
Sales, Castro, Ribeiro, ak Coelho [22] etidye pwodiksyon lipaz pa Y. lipolytica nan fèmantasyon eta solid lè l sèvi avèk repa soya complétée ak po melon (5 pousan) te jwenn yon amelyorasyon nan aktivite lipase pa 31 pousan, yon valè ki koresponn ak 75.22 U. ·g -1. Souza et al. [41] pwodui lipase nan Y. lipolytica pa fèmantasyon solid-eta pou aplikasyon nan sentèz ester komèsyal ki gen valè pou endistri manje a, ak rezilta yo te montre ke pi bon kondisyon fèmantasyon yo pwodwi biocatalyseur a te lè l sèvi avèk repa soya ak lwil oliv soya ( 3 pousan w/w). Anzim ki pwodui nan kondisyon sa yo pèmèt konvèsyon jiska 92.9 pou fè sentèz ester itil ki gen anpil valè ki te aplike nan endistri manje a.
Anplis gwo aktivite anzimatik yo te jwenn nan travay prezan an, nou ka mete aksan sou avantaj adisyonèl yo: (i) posiblite pou sèvi ak sous-pwodwi ak eksplwatasyon ki ba, ak apèl dirab pou rejyon Amazon an; (ii) posiblite pou yon konbinezon diferan sous-pwodwi, ki pèmèt konpleman nitrisyonèl pou metabolis mikwòb; (iii) rediksyon nan presyon sou konpozan ki deja lajman itilize nan endistri bioprosesis tankou farin soya; (iv) valorizasyon ekonomik rejyon ki pwodui sous-pwodwi; (v) ekspansyon opsyon substra yo pou pwodiksyon lipases, ak (vi) yon rediksyon nan depans fonksyònman yo, pami lòt avantaj.
2.4. SDS-PAJ
Ekstrè anzimatik brit yo te jwenn apre fèmantasyon lè l sèvi avèk yon matris ki konpoze de gato lwil oliv andiroba ak repa soya (50:50) san sipleman te analize nan SDS-PAGE. Analiz elektwoforetik la te montre bann pwoteyin ki genyen nan ekstrè anzimatik la, jan yo prezante nan Figi 5.
Lane 1 refere a makè pwoteyin estanda ak Lane 2 se echantiyon an jwenn nan konbinezon an nan gato lwil oliv andiroba ak repa soya nan pi bon pwopòsyon etidye (50:50). Li posib pou wè yon bann alantou 37-40 kDa nan ekstrè anzimatik brit ki ka gen rapò ak lipase ak / oswa esteraz ki te pwodwi pa Yarrowia lipolytica, jan yo obsève pa Souza et al. [41], ki kapab tou prensipal lipase ekstraselilè nan Y. lipolytica (Lip2), ki te lajman pwodui nan tout etid nou yo. Anplis de sa, yo rapòte ke menm pou anzim ki sitou asosye ak miray selil la (Lip7 ak Lip8) nan Y. lipolytica, yo te obsève menm mas molekilè (37-41 kDa) [42].
Anplis de sa, dapre rezilta gwoup rechèch nou an te pibliye deja, menm gwoup yo prezante isit la te gen rapò ak aktivite esteraz ak lipaz nan zimogram ki te revele pa -naphthyl acetate kòm substra [41], ki te pèmèt nou korelasyon yo. Gwoup yo nan 75 kDa refere a sou-inite nan -conglycinin prezan nan repa soya jan Sales et al jwenn li. [22] ak Cheng et al. [43] nan fèmantasyon an repa soya.
【Pou plis enfòmasyon:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】
